更新日期:2015-10-22 10:04
成都開設(shè)食品生物技術(shù)專業(yè)學校名單:四川工商職業(yè)技術(shù)學院。下面小編隨機羅列了一所院校的食品生物技術(shù)專業(yè)介紹。
專業(yè)介紹:專業(yè)帶頭人江建軍副教授擔任教育部2006-2010年高職高專食品類專業(yè)教學指導委員會委員、食品生物技術(shù)分委員會主任。
培養(yǎng)目的:本專業(yè)下設(shè)工業(yè)發(fā)酵、食品加工、生物制藥三個專業(yè)方向,主要培養(yǎng)工業(yè)發(fā)酵、食品加工、生物制藥行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和管理的高等技術(shù)應用型人才,畢業(yè)生主要從事食品加工、酒類發(fā)酵、生物制品生產(chǎn)、生物制藥等領(lǐng)域的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、新產(chǎn)品開發(fā)、副產(chǎn)品綜合利用、試驗研究分析和技術(shù)改造等工作。