專業(yè)代碼:690301 | 層次:中專 | 學(xué)習(xí)年限:3 |
專業(yè)類別:食品藥品與糧食類 | 學(xué)科:糧食類 |
面向制米工、制粉工、制油工、飼料加工工、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè),糧油飼料生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控等崗位(群)。
機(jī)構(gòu)與零件、電工與電力拖動(dòng)、機(jī)械識(shí)圖、糧食基礎(chǔ)化學(xué)。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和糧油飼料加工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控等知識(shí),具備現(xiàn)代糧油飼料加工生產(chǎn)操作、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)檢驗(yàn)與品控等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事大米生產(chǎn)操作、面粉生產(chǎn)操作、油脂生產(chǎn)操作、飼料生產(chǎn)操作、糧油飼料加工生產(chǎn)檢驗(yàn)與品控等工作的技術(shù)技能人才。
1. 具有應(yīng)用機(jī)構(gòu)與零件、電工與電力拖動(dòng)、機(jī)械識(shí)圖和糧食基礎(chǔ)化學(xué)方面專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的能力;
2. 具有獨(dú)立完成信息化管理?xiàng)l件下糧油飼料加工企業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化和智能化生產(chǎn)線操作的能力;
3. 具有獨(dú)立完成糧油飼料加工生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的能力;
4. 具有獨(dú)立完成糧油飼料加工企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)與品控的能力;
5. 具有節(jié)糧減損和糧食安全意識(shí),遵守職業(yè)道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范,具有形成社會(huì)責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)精神的能力;
6. 具有依據(jù)綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、質(zhì)量管理等相關(guān)政策要求從事職業(yè)活動(dòng)的能力;
7. 具有適應(yīng)糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力;
8. 具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。