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苦樂(lè)征程 幸好有你相伴——安陽(yáng)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校商貿(mào)旅游部烹飪大師工作室日記

來(lái)源:安陽(yáng)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校  更新日期:2023-02-25 14:50

2月15日上午,商貿(mào)旅游部實(shí)訓(xùn)樓烹飪大師工作室熱鬧非凡,不時(shí)傳出掌聲。原來(lái)是烹飪大師工作室主持人蘇和平先生正在與學(xué)生互動(dòng)交流。

蘇先生是安陽(yáng)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),國(guó)家高級(jí)烹飪大師,河南省勞模,餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委,在安陽(yáng)市及至省、國(guó)家餐飲行業(yè)都有著較大的影響力。

蘇會(huì)長(zhǎng)同師生們談起了自己的從業(yè)經(jīng)歷,從早年到現(xiàn)在一步一步走來(lái)的艱辛與堅(jiān)持,又聯(lián)系到整個(gè)餐飲行業(yè)從煤火到炭火到燃?xì)庠畹诫姶艩t的發(fā)展。根據(jù)蘇會(huì)長(zhǎng)所說(shuō),目前僅安陽(yáng)市區(qū),餐飲、住宿、沐浴、旅游等相關(guān)行業(yè)就有兩萬(wàn)五千多家,從業(yè)人員四十多萬(wàn)人,其中餐廚業(yè)有三十多萬(wàn)家,住宿四千多家,供同學(xué)們大顯身手的機(jī)會(huì)多的是。他希望同學(xué)們珍惜這么好的年代,這么好的學(xué)習(xí)條件,刻苦鉆研,吃苦耐勞,干一行,愛(ài)一行,將來(lái)對(duì)社會(huì)做出自己的貢獻(xiàn),同時(shí)也實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

站在大師的講堂之下,感受大師的風(fēng)范,聆聽(tīng)大師的教誨,來(lái)作為未來(lái)職業(yè)生涯的開(kāi)始,同學(xué)們個(gè)個(gè)興奮不已。

商貿(mào)旅游部部長(zhǎng)武衛(wèi)也來(lái)到大師工作室,走到學(xué)生們中間,他對(duì)同學(xué)們說(shuō):選擇了烹任行業(yè)作為你們的職業(yè)方向,絕對(duì)是你和你的家庭的睿智選擇,是明智之舉;作為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展勢(shì)頭正勁、前景廣闊的行業(yè),你們的未來(lái)光明一片,前途似錦。當(dāng)然,只有百般的堅(jiān)持,十分的努力,所有的美好才會(huì)成真。他又鼓勵(lì)同學(xué)們:在你們這樣的苦樂(lè)征程中,你們絕不是一個(gè)人在孤軍奮戰(zhàn),有像蘇大師這樣的前輩的榜樣引領(lǐng),有專業(yè)老師的細(xì)心指導(dǎo),有時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注你、幫助你的班主任,再加上你的拼搏努力,必將學(xué)有所得,學(xué)有所成,獲得你們?nèi)松某晒εc榮耀。

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