成都比較好的烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校

隨著時(shí)代的變化人民多生活品質(zhì)的提高，現(xiàn)在越來越多的人追求完美追求時(shí)尚，但是是時(shí)代在變?nèi)嗣駥?duì)生活的需求是不會(huì)改變的，只是會(huì)在飲食方面會(huì)提高更多的需求，這樣對(duì)于學(xué)習(xí)烹飪工藝與營養(yǎng)的同學(xué)是有利的。那接下來同學(xué)們就跟著小編來一起了解烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校吧。

四川省旅游學(xué)校學(xué)校簡(jiǎn)介

四川省旅游學(xué)校是全國最早建立的旅游專業(yè)院校，是國內(nèi)聞名的旅游名校，位于成都市，是四川省旅游局直屬的公辦學(xué)校，同時(shí)也是中國西部旅游人才培訓(xùn)基地、四川省旅游業(yè)崗位培訓(xùn)中心和四川省旅游職業(yè)技能鑒定所。學(xué)?，F(xiàn)有兩大校區(qū)，分別為人民南路校區(qū)和雙流黃龍溪校區(qū)，校園規(guī)劃面積534.5畝，已建成334.5畝，校舍面積近8萬平方米。學(xué)校師資力量雄厚，教師中擁有碩士生導(dǎo)師1人、教授3人，副教授(高級(jí)講師)29人。

學(xué)校下設(shè)教學(xué)機(jī)構(gòu)5系2院1部，包括酒店管理與航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游藝術(shù)系、美食學(xué)院、巴蜀武術(shù)養(yǎng)生學(xué)院和公共教學(xué)部。學(xué)校科研實(shí)力強(qiáng)大，建有中國夏布畫研究院、四川省旅游標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)中心、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、四川省彝區(qū)旅游發(fā)展研究中心、川菜研究開發(fā)中心和藏區(qū)旅游發(fā)展研究中心，承擔(dān)國家級(jí)科研項(xiàng)目1項(xiàng)、省部級(jí)科研項(xiàng)目11項(xiàng)、市區(qū)級(jí)科研項(xiàng)目20余項(xiàng)。在全國旅游院校職業(yè)技能大賽中，學(xué)校連續(xù)三年奪得全國中職組團(tuán)體第一名，為四川爭(zhēng)光添彩，獲得省領(lǐng)導(dǎo)高度稱贊。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

《舌尖上的中國》風(fēng)靡全球，掀起了飲食文化的新熱潮。眾所周知，中國文化中，烹飪是讓中國人自豪的產(chǎn)物。一直以來，中國的飲食文化和烹飪技術(shù)，都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來的。隨著社會(huì)的發(fā)展，高等職業(yè)教育承擔(dān)起為社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的光榮使命，其教育功能中的職業(yè)屬性決定了這一類院校必須以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，研究社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，貼近生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線培養(yǎng)人才。眾所周知，世界經(jīng)濟(jì)雖然已進(jìn)入微利時(shí)代，但據(jù)調(diào)查顯示，各個(gè)城市對(duì)烹飪工藝專業(yè)的畢業(yè)生的需求量仍然較大。

餐飲行業(yè)迅速發(fā)展，烹飪工藝專業(yè)倍受青睞

改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長(zhǎng)迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)，對(duì)餐飲人才需求越來越大。究其原因，一是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，全國旅游行業(yè)發(fā)展迅猛，特別是2008年奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)之后，全國旅游業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展勢(shì)頭。二是隨著我國居民消費(fèi)水平的快速提高，人們追求品牌店、特色店和餐飲企企業(yè)的勢(shì)頭更加明顯，個(gè)性化特色經(jīng)營突出，品牌、特色餐飲深受青睞。市場(chǎng)需求不斷提高市場(chǎng)需求不斷提高，餐飲服務(wù)形式更趨多樣化。休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、旅游餐飲、娛樂餐飲、會(huì)展餐飲、網(wǎng)絡(luò)餐飲、郵遞餐飲新形式的餐飲等都會(huì)更多地進(jìn)入人們的生活，我國餐飲業(yè)的多元化發(fā)展、國際化進(jìn)程將不斷加快。三是連鎖經(jīng)營形式快速發(fā)展，企業(yè)戶均規(guī)模不斷擴(kuò)大。

小編總結(jié)

以上是小編整理出來好點(diǎn)的成都烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校，但是每個(gè)人對(duì)學(xué)校的關(guān)注度不一樣，從而使選擇學(xué)校是會(huì)有不一樣，但是不管選擇哪所學(xué)校只是要同學(xué)們努力將來是會(huì)有回報(bào)的。