2025定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：汽車運用與維修、中餐烹飪、學(xué)前教育、機械加工、酒店服務(wù)與管理、計算機應(yīng)用、建筑工程施工、服裝設(shè)計與生產(chǎn)管理。

一、2025定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	汽車運用與維修
2	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	中餐烹飪
3	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	學(xué)前教育
4	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	機械加工
5	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	酒店服務(wù)與管理
6	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	計算機應(yīng)用
7	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	建筑工程施工
8	定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	服裝設(shè)計與生產(chǎn)管理

二、2025定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)主要課程：汽車電子控制技術(shù)、汽車電氣設(shè)備、發(fā)動機原理與故障診斷、汽車構(gòu)造與性能檢測、汽車維修、汽車鈑金與噴漆工藝、汽車駕駛等。

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備汽車應(yīng)用與維修專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能勝任汽車維護、修理、檢測、營銷與技術(shù)管理等工作的技能型人才。

2、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

3、學(xué)前教育專業(yè)

學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)要求：該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機構(gòu)進行保育、教育和研究的基本能力。

學(xué)前教育專業(yè)主干課程：普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒園課程、學(xué)前兒童語言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理健康教育、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法等。

4、機械加工專業(yè)

機械加工專業(yè)培養(yǎng)目標：使學(xué)生通過專業(yè)課學(xué)習(xí)，具有較強的識圖能力和計算機制圖能力，掌握常見機械加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)和切削刀具，掌握一定的加工和裝配工藝知識，掌握一定的鉗工技能，具有操作車、銑、刨、磨機床的能力并能熟練操作其中1~2種設(shè)備，具有一定的數(shù)控車床操作能力和緊固件設(shè)備的操作和調(diào)試能力。具有檢測產(chǎn)品的基本能力和分析零件質(zhì)量的初步能力

 

5、酒店服務(wù)與管理專業(yè)

酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求：本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員; 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員; 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作; 各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作

6、計算機應(yīng)用專業(yè)

計算機應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，具備計算機及相關(guān)設(shè)備的維護與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

計算機應(yīng)用專業(yè)主要課程：計算機軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計、單片機原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設(shè)計、多媒體軟件應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計、Java語言程序設(shè)計、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計算機輔助設(shè)計。本專業(yè)主要開設(shè)微機原理與接口技術(shù)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計、VB程序設(shè)計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

7、建筑工程施工專業(yè)

建筑工程施工專業(yè)介紹：建筑工程施工是我校建校30多年來的主打?qū)I(yè)，培養(yǎng)在建筑工程施工中熟悉施工過程及管理，掌握施工質(zhì)量檢測，具有多個崗位技能證書的中等應(yīng)用型專業(yè)人才。

建筑工程施工專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設(shè)計、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門從事技術(shù)或管理工作的高級工程技術(shù)人才。

建筑工程施工專業(yè)主要課程：理論力學(xué)、材料力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、建筑物理、測量學(xué)、土木工程材料、土力學(xué)、工程地質(zhì)、基礎(chǔ)工程、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計原理、鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計原理、道路工程、房屋建筑學(xué)、土木工程施工、核建筑概論、建筑制圖與識圖。

建筑工程施工專業(yè)就業(yè)面向：面向建筑企業(yè)，從事建筑工程的施工技術(shù)與管理工作及一般建筑工程的結(jié)構(gòu)制圖和建筑材料試驗檢測工作。

8、服裝設(shè)計與生產(chǎn)管理專業(yè)

服裝設(shè)計與生產(chǎn)管理專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識，進行服裝設(shè)計方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位工作的高級應(yīng)用型人才。

服裝設(shè)計與生產(chǎn)管理專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

三、定西職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介

定西市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介

定西市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡稱定西職業(yè)中專，始建于1985年。1989年經(jīng)甘肅省教委評估驗收達到C級標準。1992年經(jīng)省教委評估驗收達到B級標準，成為“甘肅省職業(yè)技術(shù)教育示范學(xué)校”。1994年經(jīng)省教委，省計委批準，跨入全省首批14所職業(yè)中專行列。

定西市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校拓展閱讀

業(yè)績殊榮編輯近5年來，學(xué)校的各項辦學(xué)指數(shù)有了大幅度 增長，其中：教學(xué)班由12個增加到46個;學(xué)生人數(shù)由500人增加到2300人;畢業(yè)生就業(yè)率由65%增加到95%;專任教師學(xué)歷合格率由34%增加到88%;學(xué)校占地面積由48畝增加為202畝;建筑面積由6500平方米增加到22600平方米，生產(chǎn)實習(xí)設(shè)施資產(chǎn)總值由50萬元增加到500萬元。累計為社會輸送合格畢業(yè)生4700多名，為高校輸送高素質(zhì)的新生360余名，為社會短期培訓(xùn)各類專業(yè)技術(shù)人員11700多名。學(xué)校24次榮獲省、地、區(qū)表彰獎勵，先后8次被評為“省職業(yè)技術(shù)教育先進集體”、“省勤工儉學(xué)先進集體”、“省學(xué)校藝術(shù)工作先進集體”。有45人次受到縣以上表彰獎勵。教師在地級以上刊物發(fā)表的教學(xué)論文有20余篇獲獎。學(xué)生在各類專業(yè)技術(shù)競賽中有65人次獲縣級以上獎勵。