更新日期：2024-11-13 09:08
2025云南的烹飪學(xué)校有：曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、云南輕工業(yè)學(xué)校、云南昆明工業(yè)學(xué)校、大理中等職業(yè)學(xué)校、云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院、云南省旅游學(xué)校、保山技工學(xué)校、云南省林業(yè)學(xué)校、景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué)、臨滄高級(jí)技工學(xué)校等烹飪學(xué)校。
| 序號(hào) | 烹飪學(xué)校名稱 | 烹飪學(xué)校地區(qū) | 烹飪學(xué)校地址 |
| 1 | 曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 曲靖 | 曲靖職教園區(qū) |
| 2 | 云南輕工業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 昆明市石林縣石林中路 |
| 3 | 云南昆明工業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 西山區(qū)?？诮值来蠛跇蚋吆８咚俟繁眰?cè)400米 |
| 4 | 大理中等職業(yè)學(xué)校 | 大理 | 大理市下關(guān)北郊（蘭花苑旁） |
| 5 | 云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院 | 昆明 | 云南省昆明市西山區(qū)海口400號(hào) |
| 6 | 云南省旅游學(xué)校 | 昆明 | 云南 昆明 龍泉路２６８號(hào) |
| 7 | 保山技工學(xué)校 | 保山 | 保山市隆陽區(qū)龍泉路易樂池公園往上200米 |
| 8 | 云南省林業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 昆明市金殿公園風(fēng)景名勝區(qū) |
| 9 | 景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 西雙版納 | 西雙版納傣族自治州景洪市機(jī)場(chǎng)旁 |
| 10 | 臨滄高級(jí)技工學(xué)校 | 臨滄 | 西河濱河北路1號(hào) |
| 11 | 云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校 | 昆明 | 云南.曲靖職教中心——云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校 |
| 12 | 楚雄民族中等專業(yè)學(xué)校 | 楚雄 | 楚雄市鹿城鎮(zhèn)楚雄州職業(yè)教育園區(qū) |
| 13 | 昭通職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 昭通 | 云南昭通市北郊八公里大龍洞方向（原昭通技校） |
| 14 | 文山州技工學(xué)校 | 文山 | 文山州職教園區(qū)（三角塘）5#教輔樓文山州技工學(xué)校內(nèi) |
| 15 | 迪慶州民族中等專業(yè)學(xué)校 | 迪慶 | 云南省香格里拉縣建塘鎮(zhèn)尼史村撒拉社1號(hào) |
| 16 | 騰沖縣第一職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 保山 | 云南省騰沖縣騰越鎮(zhèn)山源社區(qū)陽光小區(qū)140號(hào) |
| 17 | 昆明高級(jí)技工學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市五華區(qū)羊仙坡24號(hào) |
| 18 | 云南商務(wù)信息工程學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市盤龍區(qū)茨壩龍欣路25號(hào) |
| 19 | 祿豐縣職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 楚雄 | 金山鎮(zhèn)秦家營123號(hào) |
| 20 | 龍陵縣職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 保山 | 保山市龍陵縣龍山馬家坡 |
| 21 | 保山市中等專業(yè)學(xué)校 | 保山 | 保山市地震局附近 |
| 22 | 鳳慶縣職業(yè)教育中心 | 臨滄 | 臨滄市鳳慶縣大墳壩23號(hào) |
| 23 | 鹽津縣職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 昭通 | 昭通 鹽井鎮(zhèn)新建街 |
| 24 | 麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 麗江 | 麗江市古城區(qū)白華路2 |
| 25 | 保山市中專技工學(xué)校 | 保山 | 云南省保山市隆陽區(qū)龍泉路上段易羅池小區(qū)286號(hào) |
| 26 | 云南耀興卓越技工學(xué)校 | 昆明 | 昆明市盤龍區(qū)穿金路757號(hào)附1號(hào) |
| 27 | 瀾滄縣職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 思茅 | 瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)水庫西路 |
| 28 | 昆明市推拿職業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市大觀路162號(hào) |
| 29 | 通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué) | 玉溪 | 玉溪市通?？h秀山西路225號(hào) |
| 30 | 大關(guān)縣職業(yè)中學(xué) | 昭通 | 大關(guān)縣其他翠屏村附近 |
| 31 | 云南新東方烹飪學(xué)校 | 昆明 | 云南省昆明市龍泉路崗頭村478號(hào) |
1、云南新東方烹飪學(xué)校
云南新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)云南省教育廳批準(zhǔn)、云南省人民政府備案的職業(yè)中專學(xué)校，是培養(yǎng)國家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。學(xué)校隸屬于全國著名的新華教育集團(tuán)新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，是中國烹飪教育知名品牌!大型烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地! 融匯了滇菜、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，擁有實(shí)力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，并在合肥、長沙、南昌、南京、成都、北京、貴陽等地設(shè)有職業(yè)教育院校。
學(xué)校坐落在云南省昆明市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱，以高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。教育教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國前茅。
學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶800多臺(tái)，建有國內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳60多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育之先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“知識(shí)+技能”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型技能性人才。
學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的"二元"管理模式。在教學(xué)上實(shí)施"知識(shí)+技能"一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)， 為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為 符合社會(huì)需要的復(fù)合型技能性人才。
2004年，學(xué)校根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求，開設(shè)了兩年制"技能+學(xué)歷"專業(yè)，專門培養(yǎng)知識(shí)豐富、 素質(zhì)過硬、懂經(jīng)營、善管理的復(fù)合型人才，畢業(yè)頒發(fā)國家教育部和勞動(dòng)部認(rèn)可的《昆明大學(xué)成人高等教育烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)大專學(xué)歷證書》和《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。 2006年，學(xué)校成功晉升為職業(yè)中專，并結(jié)合市場(chǎng)需求開設(shè)了三大新穎專業(yè)：西餐工藝專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、面點(diǎn)工藝專業(yè)。 為確保學(xué)員順利就業(yè)，學(xué)校在北京、上海、廣州、深圳、杭州、青島、南京等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處， 與40000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持100%。24年來，云南新東方烹飪學(xué)校以“興教報(bào)國”為己任，不斷推動(dòng)云南餐飲教育的發(fā)展。連續(xù)21年被評(píng)為“全國先進(jìn)辦學(xué)單位”。
1996—2001年 云南新東方烹飪學(xué)校作為中國唯一一家職業(yè)技術(shù)教育單位，應(yīng)邀參加第六、第七、第八、第九、第十、第十三全國廚師節(jié);
1997——2004年連續(xù)9年被消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為“信得過單位”、“最滿意學(xué)校”和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”;
1998年 云南新東方烹飪學(xué)校在與昆明電視臺(tái)協(xié)拍的《家家美食》、《TV菜譜》，與云南廣播電視報(bào)、云南音樂臺(tái)協(xié)作《每周一菜》，廣受好評(píng);
2000-2001年 云南新東方烹飪學(xué)校連續(xù)兩年被消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為“信得過單位、“示范窗口學(xué)校;
2002年 云南新東方烹飪學(xué)校被邀請(qǐng)參加云南省第二屆烹飪大賽，并榮獲金牌4枚，銀牌3枚，銅牌2枚
2003年 我校被國際餐飲協(xié)會(huì)(IFBA)評(píng)定為“國際餐飲教育基地”(IFBA--EPNT)
2003年 我校在第十三屆中國廚師節(jié)中，榮獲“展臺(tái)金獎(jiǎng)”和“中華金廚獎(jiǎng)”;
2003年 在全國第五屆烹飪大賽昆明賽區(qū)中，我校榮獲“團(tuán)體展臺(tái)金獎(jiǎng)”和“云南名宴金獎(jiǎng)”，得到了業(yè)界人士
高度的認(rèn)可;
2004年 在首都北京民族文化宮舉行全國第五屆烹飪大賽決賽中，我校榮獲團(tuán)體賽銀獎(jiǎng);
2004年 美國美食團(tuán)慕名再次前往云南新東方烹飪學(xué)校，就中西飲食及烹飪教學(xué)等進(jìn)行交流;
2004年 新東方第六屆“勁霸“杯烹飪大賽在崗頭村校區(qū)隆重舉行，云南省昆明市勞動(dòng)和社會(huì)保障部賈建海局長一行蒞臨我校參觀;
2004年 昆明大學(xué)成教實(shí)踐基地落戶于云南新東方烹飪學(xué)校;
2005年 在昆明泰麗國際大酒店隆重舉行了詹王像揭幕儀式，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長高炳義先生與我校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)
邀參加了本次儀式并就開發(fā)、發(fā)揚(yáng)滇菜達(dá)成一定共識(shí);
2005年 我校獲得云南省首家技師培訓(xùn)資格，受到社會(huì)各界的高度重視;
2005年 由昆明市勞動(dòng)和社會(huì)保障局和昆明市總工會(huì)主辦、云南新東方烹飪學(xué)校承辦的昆明市首屆“健康飲
食”暨第七屆新東方“勁霸杯”烹飪技術(shù)大賽在我校崗頭村教學(xué)區(qū)隆重舉行，并取得圓滿成功。
2006年 云南新東方烹飪學(xué)校龍泉路教學(xué)點(diǎn)隆重舉辦昆明市第二屆“技協(xié)杯”職工技能大賽開幕式，云南
省總工會(huì)副主席盧正國、昆明市人大副主任、市總工會(huì)主席楊麗等十余位省市領(lǐng)導(dǎo)出席了大賽開幕式。
2006年 云南新東方烹飪學(xué)校經(jīng)昆明市教育局局務(wù)會(huì)研究批復(fù)，正式晉升為職業(yè)中專學(xué)校。
2007年 在昆明市勞動(dòng)和社會(huì)保障局職業(yè)教育培訓(xùn)處湯曉英處長和昆明市勞動(dòng)和社會(huì)保障局高技能人才培
訓(xùn)辦公室李文才主任的帶領(lǐng)下，曲靖地區(qū)所有職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長共20余人來到我校參觀學(xué)習(xí)交流。
2007年 國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)秘書長畢結(jié)禮在省市勞動(dòng)部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同
下蒞臨云南新東方烹飪學(xué)校，對(duì)學(xué)校進(jìn)行了全面視察調(diào)研，并對(duì)學(xué)校的辦學(xué)情況給予了高度評(píng)價(jià)。
2008年 由云南省流通協(xié)會(huì)、云南省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、云南省總工會(huì)、云南省商務(wù)廳共同舉辦，云南
省烹飪協(xié)會(huì)承辦的云南省第三屆烹飪技能大賽中,云南新東方烹飪學(xué)校獲得“團(tuán)體特金獎(jiǎng)”及“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。
2008年 昆明市勞動(dòng)和社會(huì)保障局在昆明市蘭花賓館舉行了“昆明市職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)誠信等級(jí)評(píng)定暨培訓(xùn)工作先進(jìn)單位表彰會(huì)”，云南新東方烹飪學(xué)校被授予“誠信達(dá)標(biāo)單位”稱號(hào)。
2009年3月昆明市人事局局長、昆明市勞動(dòng)和社會(huì)保障局黨委書記、市委組織部副部長范光華先生、昆明市就業(yè)局何局長、昆明市職業(yè)教育處華處長、昆明市職業(yè)技能鑒定中心納主任等一行五人蒞臨云南新東方烹飪學(xué)校崗頭村校區(qū)視察指導(dǎo)工作，并對(duì)學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模及業(yè)績給與高度評(píng)
2009年5月，在由《云南信息報(bào)》主辦的2009年教育高峰論壇上，云南新東方烹飪學(xué)校被授予“誠信教育”稱號(hào)
2009年6月9日，，由云南省烹飪協(xié)會(huì)主辦的《云南少數(shù)民族菜點(diǎn)精選》首發(fā)式暨 2008 年度先進(jìn)集體、個(gè)表彰大會(huì)在昆明隆重舉行，云南新東方烹飪學(xué)校被評(píng)為“2008年先進(jìn)餐飲企業(yè)”。
2009年6月18日，2009年昆明市高技能人才培養(yǎng)工作會(huì)議在昆明市天逸溫泉酒店召開，云南新東方烹飪學(xué)校被昆明市人事局及社會(huì)保障部授予“昆明市高技能人才培養(yǎng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”
2010年3月，在云南信息報(bào)主辦的“2010教育行業(yè)分析交流會(huì)上，我校被授予2009年度“最具影響力教育機(jī)構(gòu)”稱號(hào);
2010年4月，我校被昆明市人力資源與社會(huì)保障廳授予“放心職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)”稱號(hào);
2010年11月，我校被云南省民辦教育協(xié)會(huì)評(píng)為“優(yōu)秀學(xué)校”;
2010年12月，云南省第七輪職工技術(shù)技能大賽在我校成功舉辦;
2010年12月，經(jīng)昆明教育局評(píng)定，我校在2010年昆明中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)達(dá)標(biāo)評(píng)估中榮獲一等獎(jiǎng);
2011年3月，由云南信息報(bào)主辦的“2011年教育行業(yè)分析交流會(huì)暨2010年云南最有影響力教育機(jī)構(gòu)”頒獎(jiǎng)典禮在昆明隆重舉行，云南新東方烹飪學(xué)校歷經(jīng)角逐，通過層層篩選最終獲得“2010最具影響力教育機(jī)構(gòu)”榮譽(yù)稱號(hào);
2011年5月25日-27日，昆明地區(qū)職工中式烹調(diào)師技能大賽在我校崗頭村校區(qū)隆重舉行;
2011年5月30日，由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦，云南新東方烹飪學(xué)校承辦的“全國餐飲廚政管理師”高端培訓(xùn)在昆明隆重舉行;
2011年6月16日，云南新東方烹飪學(xué)校在2011年首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽中作品《彩云之南》榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng);
2011年10月18日，在第二十一屆中國廚師節(jié)上，新東方烹飪學(xué)校榮獲2011年度烹飪行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)—“中華金廚獎(jiǎng)”。
2012年
參加第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽榮獲最佳組織獎(jiǎng)，展臺(tái)特金獎(jiǎng)，兩項(xiàng)個(gè)人特金獎(jiǎng)，10枚個(gè)人金獎(jiǎng)，3枚個(gè)人銀獎(jiǎng)，1枚個(gè)人銅獎(jiǎng)，9枚最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。
我校被昆明市五華區(qū)區(qū)委、區(qū)政府授予“先進(jìn)集體”稱號(hào).
我校被云南信息報(bào)教育高峰論壇評(píng)為2011年度最受信賴教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu);
2013年
《頂級(jí)廚師》冠軍趙丹回校分享成功的故事。
被昆明市教育局評(píng)為教育教學(xué)一等獎(jiǎng)。
2014年
新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理許紹兵晉任中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長。
2015年
經(jīng)云南省烹飪協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)選舉通過，云南新東方烹飪學(xué)校徐永記校長當(dāng)選為云南省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長。
云南新東方榮獲”教育品牌機(jī)構(gòu)領(lǐng)跑者”榮譽(yù)稱號(hào)。
云南新東方榮獲2015中職學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量評(píng)估一等獎(jiǎng)。
2、大關(guān)縣職業(yè)中學(xué)
大關(guān)縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)坐落于翠屏山下，順城路旁，面向巍巍筆架群山，筆架朝暉，四時(shí)之景，朝暮晦明變化，盡在眼底。校園地勢(shì)開闊，空氣清新，環(huán)境優(yōu)雅，有優(yōu)美的育人環(huán)境和良好的學(xué)習(xí)氛圍。
學(xué)校地處縣城，交通便利，距省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)黃連河5公里，距昭通60公里，距昆明380公里，距四川宜賓200公里。
學(xué)校新建于1990年12月，建校之初名稱為“大關(guān)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校”，1992年9月大關(guān)縣農(nóng)業(yè)中學(xué)從天星鄉(xiāng)搬遷并入，1992年4月8日“大關(guān)縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校”并入，1995年更名為“大關(guān)縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)”。2008年12月通過了云南省合格職業(yè)高級(jí)中學(xué)驗(yàn)收，2010年6月云南省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立“云南省254職業(yè)技能鑒定所”，2011年12月晉升為省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。校園占地82.7畝，校舍建筑面積12251平方米?，F(xiàn)有教職工82人，學(xué)生2229人。開辦有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子電工、數(shù)控加工、酒店管理與餐飲服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、服裝設(shè)計(jì)與工藝[1] 等專業(yè)?，F(xiàn)任校長甘為民，副校長陽可新。
3、通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)
通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)，創(chuàng)建于1983年,是縣直屬公辦學(xué)校，素以“管理嚴(yán)、校風(fēng)正、專業(yè)精、質(zhì)量好，就業(yè)暢”贏得社 會(huì)的廣泛贊譽(yù)。三十年勵(lì)精圖治，追求卓越，敢為人先，通海職中人用自信，勤奮和智慧，不斷刷新辦學(xué)成績，點(diǎn)燃辦學(xué)的新亮點(diǎn),在玉溪市職業(yè)教育的發(fā)展中獨(dú)樹一幟，被評(píng)為“省級(jí)示范性職業(yè)學(xué)校”。
通海縣職業(yè)髙級(jí)中學(xué)以烹飪專業(yè)為知名品牌、特色專業(yè)，學(xué)校堅(jiān)持品牌立校、質(zhì)量興校’倡導(dǎo)“為學(xué)生終身發(fā)展服務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)造美好未來”的教育理念，踐行“面向社會(huì)辦學(xué)校、適應(yīng)市場(chǎng)需求、強(qiáng)化師生素質(zhì)、突出技能育人”的辦學(xué)宗旨。創(chuàng)新辦學(xué)模式，推進(jìn)課程改革，拓寬合作渠道，至誠至精,精業(yè)強(qiáng)技，著力打造以“一流師資、一流設(shè)備、一流環(huán)境、一流質(zhì)量”為內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)教育，以突出的專業(yè)特色和人文精神塑造學(xué)生。
