2025安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)有：幼兒教育、鐵路客運服務(wù)、航空服務(wù)、烹飪（中西式面點）、烹飪（中式烹調(diào)）、新能源汽車檢測與維修、數(shù)控加工、模具制造、汽車維修、汽車裝飾與美容、計算機應(yīng)用與維修、計算機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、多媒體制作、電子商務(wù)、會計、糧食工程、機電一體化。

一、2025安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	幼兒教育
2	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	鐵路客運服務(wù)
3	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	航空服務(wù)
4	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	烹飪（中西式面點）
5	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	烹飪（中式烹調(diào)）
6	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	新能源汽車檢測與維修
7	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	數(shù)控加工
8	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	模具制造
9	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	汽車維修
10	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	汽車裝飾與美容
11	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	計算機應(yīng)用與維修
12	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	計算機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用
13	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	多媒體制作
14	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	電子商務(wù)
15	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	會計
16	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	糧食工程
17	安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院	機電一體化

二、2025安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、幼兒教育專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神，熟練掌握幼教基礎(chǔ)知識和操作技能，具備幼兒教師、幼兒園管理、社會兒童工作者等能力的高級技能人才。

開設(shè)課程

音樂、美術(shù)、舞蹈、琴法、普通話、兒童英語、幼兒教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒衛(wèi)生學(xué)、教師口語、教師禮儀、閱讀與寫作、兒歌彈唱、兒童舞蹈創(chuàng)編、幼兒園玩教具制作、幼兒教育活動與設(shè)計、幼兒園管理、學(xué)前兒童綜合教育。

2、鐵路客運服務(wù)專業(yè)

專業(yè)課程

計形體與禮儀、故游地理、客運心理學(xué)、重務(wù)員理論與實習(xí)、茶藝、餐飲理論與實習(xí)等。

就業(yè)方向

從事動車高鐵客運服務(wù)，星級飯店服務(wù)和基層管理人員的一線服務(wù)人員、茶藝師、大型會議接特工作。

3、航空服務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有較高業(yè)務(wù)水平，有靈活協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能、能從事民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程

民航概論、旅游地理、民航旅客運輸、民航地勤服務(wù)、民航貨物運輸、民航訂座系統(tǒng)基礎(chǔ)教程、空乘人員儀態(tài)與服務(wù)禮儀訓(xùn)練、空乘人員化妝技巧與形象塑造、航空服務(wù)禮儀概論、民航安全與應(yīng)急處理、民航服務(wù)心理學(xué)等。

4、烹飪（中西式面點）專業(yè)

主要課程

烹飪技術(shù)、烹飪原理，中西式面點制作、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要到各大酒店、餐飲企業(yè)從事面點加工、銷售、管理等工作

5、烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)

烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程

開設(shè)烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪原料學(xué)、面點工藝學(xué)、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)、面點加工技術(shù)、烹飪營養(yǎng)學(xué)等課程。

 

6、新能源汽車檢測與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)從事新能源汽車檢測與維修的中級技能人才。

專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容

橷能源汽車認知、機械制圖、CAD、電工學(xué)、汽車機械基礎(chǔ)、鉗工工藝、汽車構(gòu)造與拆裝、汽車故障診斷與排除、汽車安全檢測、汽車維護工藝、汽車維修技能訓(xùn)練、汽車維修企業(yè)5S管理等。

7、數(shù)控加工專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能從事模具設(shè)計、制造、維護、營銷;數(shù)控機床操作與編程;模具制造和數(shù)控加工生產(chǎn)管理;產(chǎn)品開發(fā)、造型設(shè)計、繪圖等技術(shù)技能型人才。

主干課程

機械制圖、機械基礎(chǔ);車、銑、磨、鉗、電火花、線切割、AutoCAD、UG;模具設(shè)計;模具制造綜合實訓(xùn)、數(shù)控車床操作與編程實訓(xùn)、數(shù)控銑床操作與編程實訓(xùn)。

就業(yè)方向

面向機械、輕工、模具企業(yè),從事機械加工、電切削加工、數(shù)數(shù)控加工、數(shù)控編程、模具設(shè)計制造、產(chǎn)品設(shè)計、計算機繪圖、生產(chǎn)管理等工作。

8、模具制造專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，面向制造行業(yè)，從事模具設(shè)計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數(shù)控機床的操作以及生產(chǎn)管理等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。體現(xiàn)為制造方面達到模具制造的補師水平，設(shè)計方面達到助理設(shè)計師的水平。

主干課程

工程力學(xué)、機械設(shè)計、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工藝、塑料成型工藝與模具設(shè)計、冷沖壓工藝與模具設(shè)計、機械制造工藝等。

9、汽車維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級技術(shù)人才。

主要課程

汽車構(gòu)造、汽車電氣設(shè)備、現(xiàn)代汽車新技術(shù)、汽車修理與檢測、汽車故障排除、汽車整車拆裝技能訓(xùn)練、汽車綜合檢測、汽車駕駛技術(shù)、汽車維修專項技能、機械設(shè)計、機械檢測、機械制造技術(shù)、機械設(shè)計、金屬工藝學(xué)、電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備、汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運用、汽車美容、發(fā)動機原理與汽車理論、 汽車設(shè)計、汽車檢測與故障診斷技術(shù)、汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機電控技術(shù)等。

10、汽車裝飾與美容專業(yè)

培養(yǎng)目標

主要面向汽車制造、維修、銷售企業(yè)，從事汽車裝配、調(diào)試、整型、美容、噴漆、汽車維修、汽車檢測、汽車駕駛、銷售及管理工作。

主要課程

汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、機械制圖、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電器構(gòu)造與維修、涂裝與裝飾材料、汽車涂裝工藝、汽車裝飾與美容、汽車認識與拆裝實習(xí)、鉗工實習(xí)、焊接實習(xí)、汽車鈑金實習(xí)、汽車貼膜實習(xí)、汽車涂裝實習(xí)、汽車裝飾實習(xí)等

11、計算機應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有必需的計算機軟、硬件知識和較豐富的計算機網(wǎng)絡(luò)與多媒體知識，能夠從事一般計算機網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、管理和日常維護工作的技術(shù)應(yīng)用人才。

主要課程

微機原理與應(yīng)用、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、VB程序設(shè)計、JAVA程序設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、WEB技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件、計算機接口技術(shù)、數(shù)據(jù)庫綜合應(yīng)用實訓(xùn)、計算機網(wǎng)絡(luò)集成實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可以從事企、事業(yè)單位的計算機輔助管理、輔助設(shè)計、計算機維修、網(wǎng)絡(luò)維護、企業(yè)網(wǎng)站的建設(shè)與維護等。也可在機關(guān)、學(xué)校、公安、部隊、銀行、IT行業(yè)、廣告行業(yè)、印刷行業(yè)，電信與通訊等領(lǐng)域的信息綜合性技術(shù)應(yīng)用工作。

12、計算機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神，熟練掌握計算機網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識和應(yīng)用技能，具備網(wǎng)絡(luò)工程施工、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備維護、網(wǎng)絡(luò)運行優(yōu)化等能力的實戰(zhàn)型中級技能人才。

課程設(shè)置

計算機組裝和維護、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、MySQL數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)、中小型網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建、PHP開發(fā)、網(wǎng)站建設(shè)、局域網(wǎng)組建、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、Linux管理員、計算機網(wǎng)絡(luò)管理員、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)配置與管理、網(wǎng)絡(luò)推廣等工作等。

13、多媒體制作專業(yè)

多媒體制作專業(yè)課程

素描、色彩、數(shù)字特技原理、MAYA、AfterEffects、Premiere、影視廣告創(chuàng)意設(shè)計、影視編導(dǎo)基礎(chǔ)、Aauthorware動畫程序使用、Flash動畫應(yīng)用、Dreamwever等。

多媒體制作專業(yè)就業(yè)方向

使用計算機多媒體設(shè)備和多媒體制作軟件，具有開發(fā)或制作多媒體軟件產(chǎn)品的技能，從事廣告、電子出版、光盤制作、計算機多媒體輔助教學(xué)的計算機操作員及使用計算機介紹單位和產(chǎn)品的相關(guān)人員。

 

14、電子商務(wù)專業(yè)

開設(shè)課程

電子商務(wù)基礎(chǔ)知識、消費心理學(xué)、企業(yè)認知、網(wǎng)店運營、市場營銷、物流與配送、商務(wù)英語、貿(mào)易務(wù)實、國際商務(wù)知識等，

部分工作流程

1.負責(zé)市場部日常事務(wù)性工作;2.負責(zé)展會的物資準備、人員協(xié)調(diào)、物流等,并做好總結(jié)評估工作: 3.負責(zé)市場部定制的各類印刷品、助銷用品、禮品的庫存管理,庫存不足及時補充過期文件及時處理4.協(xié)助投標文件制作等。

就業(yè)去向

畢業(yè)生適合于貿(mào)易公司、涉外機構(gòu)公司、外商投資企業(yè)、跨國公司、金融國貿(mào)等單位的文秘、翻譯、業(yè)務(wù)人員或行政管理人員等工作，同時也適合于各類外向型企業(yè)或公司以及銀行、保險等工作。

15、會計專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力，主要面向工商、金融保險等行業(yè)，從事財會、稅務(wù)、財經(jīng)文員、收銀、營銷等崗位生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動者和中級技能型人才。

課程設(shè)置

主要包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)(技能)課程。公共基礎(chǔ)課包括德育課，文化課，體育與健康，藝術(shù)(或音樂、美術(shù))，以及其他自然科學(xué)和人文科學(xué)類基礎(chǔ)課。專業(yè)課包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課和拓展模塊中的專業(yè)課

16、糧食工程專業(yè)

核心課程：糧油儲藏、糧油品質(zhì)檢驗、儲糧昆蟲學(xué)、儲糧害蟲防治、糧油食品衛(wèi)生檢驗、糧倉管理等。

17、機電一體化專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)以機械學(xué)和電子學(xué)為基礎(chǔ)，熟悉現(xiàn)代機械制造的基本理論、技術(shù)和裝備，具有機電一體化產(chǎn)品和技術(shù)的運用和開發(fā)能力的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專門人才，掌握機械技術(shù)和電氣技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識;具備相應(yīng)實踐技能以及較強的實際工作能力，熟練進行機電一體化產(chǎn)品和設(shè)備的應(yīng)用、維護、安裝、調(diào)試、銷售及管理的第一線高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

三、安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院簡介

安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院(安徽科技貿(mào)易學(xué)校)創(chuàng)建于1958年，隸屬于安徽省糧食和物資儲備局。學(xué)校經(jīng)過六十載櫛風(fēng)沐雨，砥礪耕耘，現(xiàn)已發(fā)展成為一所集技師、高職、中職、成人高等教育和職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定為一體的國家級重點職業(yè)院校。

安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院獲得榮譽

先后榮獲國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家技能人才培育突出貢獻獎、國家高技能人才培訓(xùn)基地、全國糧食行業(yè)技能人才培育突出貢獻獎、全國商業(yè)教育培訓(xùn)先進單位、安徽省職業(yè)教育先進單位、安徽省糧食局文明單位、安徽省成人高等教育優(yōu)秀教學(xué)點、蚌埠市“文化教育名片”等稱號，迄今已為國家培養(yǎng)了近10萬名各級各類優(yōu)秀人才，素有安徽糧食戰(zhàn)線“黃埔軍校”之美譽。

安徽糧食經(jīng)濟技師學(xué)院辦學(xué)條件

學(xué)校占地361畝，一期工程建筑面積10萬平方米。教學(xué)樓、實訓(xùn)樓、機電樓、汽車駕駛訓(xùn)練場、圖書館、報告廳、公寓餐廳、田徑運動場、塑膠籃排球場等各種教學(xué)、生活和運動設(shè)施一應(yīng)俱全，求知廣場、勤奮園、智慧園、水景園、文化走廊、葡萄長廊等人文景觀幽雅精致，糧食文化、淮河文化、職教文化有機融合，以文化人，勵志育人。