2024安徽糧食經(jīng)濟技師學院開設的專業(yè)有：幼兒教育、鐵路客運服務、航空服務、烹飪（中西式面點）、烹飪（中式烹調）、新能源汽車檢測與維修、數(shù)控加工、模具制造、汽車維修、汽車裝飾與美容、計算機應用與維修、計算機網(wǎng)絡應用、多媒體制作、電子商務、會計、糧食工程、機電一體化。

一、2024安徽糧食經(jīng)濟技師學院開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	幼兒教育
2	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	鐵路客運服務
3	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	航空服務
4	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	烹飪（中西式面點）
5	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	烹飪（中式烹調）
6	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	新能源汽車檢測與維修
7	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	數(shù)控加工
8	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	模具制造
9	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	汽車維修
10	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	汽車裝飾與美容
11	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	計算機應用與維修
12	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	計算機網(wǎng)絡應用
13	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	多媒體制作
14	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	電子商務
15	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	會計
16	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	糧食工程
17	安徽糧食經(jīng)濟技師學院	機電一體化

二、2024安徽糧食經(jīng)濟技師學院開設的專業(yè)詳細介紹

1、幼兒教育專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神，熟練掌握幼教基礎知識和操作技能，具備幼兒教師、幼兒園管理、社會兒童工作者等能力的高級技能人才。

開設課程

音樂、美術、舞蹈、琴法、普通話、兒童英語、幼兒教育學、幼兒心理學、幼兒衛(wèi)生學、教師口語、教師禮儀、閱讀與寫作、兒歌彈唱、兒童舞蹈創(chuàng)編、幼兒園玩教具制作、幼兒教育活動與設計、幼兒園管理、學前兒童綜合教育。

2、鐵路客運服務專業(yè)

專業(yè)課程

計形體與禮儀、故游地理、客運心理學、重務員理論與實習、茶藝、餐飲理論與實習等。

就業(yè)方向

從事動車高鐵客運服務，星級飯店服務和基層管理人員的一線服務人員、茶藝師、大型會議接特工作。

3、航空服務專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有較高業(yè)務水平，有靈活協(xié)調和應變能力，掌握必要的航空服務專業(yè)基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用性專門人才。

主要課程

民航概論、旅游地理、民航旅客運輸、民航地勤服務、民航貨物運輸、民航訂座系統(tǒng)基礎教程、空乘人員儀態(tài)與服務禮儀訓練、空乘人員化妝技巧與形象塑造、航空服務禮儀概論、民航安全與應急處理、民航服務心理學等。

4、烹飪（中西式面點）專業(yè)

主要課程

烹飪技術、烹飪原理，中西式面點制作、燒臘、調酒、西餐基礎知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要到各大酒店、餐飲企業(yè)從事面點加工、銷售、管理等工作

5、烹飪（中式烹調）專業(yè)

烹飪(中式烹調)專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

烹飪(中式烹調)專業(yè)主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。

 

6、新能源汽車檢測與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)從事新能源汽車檢測與維修的中級技能人才。

專業(yè)主要教學內容

橷能源汽車認知、機械制圖、CAD、電工學、汽車機械基礎、鉗工工藝、汽車構造與拆裝、汽車故障診斷與排除、汽車安全檢測、汽車維護工藝、汽車維修技能訓練、汽車維修企業(yè)5S管理等。

7、數(shù)控加工專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能從事模具設計、制造、維護、營銷;數(shù)控機床操作與編程;模具制造和數(shù)控加工生產(chǎn)管理;產(chǎn)品開發(fā)、造型設計、繪圖等技術技能型人才。

主干課程

機械制圖、機械基礎;車、銑、磨、鉗、電火花、線切割、AutoCAD、UG;模具設計;模具制造綜合實訓、數(shù)控車床操作與編程實訓、數(shù)控銑床操作與編程實訓。

就業(yè)方向

面向機械、輕工、模具企業(yè),從事機械加工、電切削加工、數(shù)數(shù)控加工、數(shù)控編程、模具設計制造、產(chǎn)品設計、計算機繪圖、生產(chǎn)管理等工作。

8、模具制造專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質，面向制造行業(yè)，從事模具設計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數(shù)控機床的操作以及生產(chǎn)管理等工作的高等技術應用性專門人才。體現(xiàn)為制造方面達到模具制造的補師水平，設計方面達到助理設計師的水平。

主干課程

工程力學、機械設計、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工藝、塑料成型工藝與模具設計、冷沖壓工藝與模具設計、機械制造工藝等。

9、汽車維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機的原理和結構組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務拓展能力的中級技術人才。

主要課程

汽車構造、汽車電氣設備、現(xiàn)代汽車新技術、汽車修理與檢測、汽車故障排除、汽車整車拆裝技能訓練、汽車綜合檢測、汽車駕駛技術、汽車維修專項技能、機械設計、機械檢測、機械制造技術、機械設計、金屬工藝學、電工原理、工程圖學、電子技術、汽車概論、汽車構造、汽車電子電器設備、汽車檢測與維修、汽車服務、汽車運用、汽車美容、發(fā)動機原理與汽車理論、 汽車設計、汽車檢測與故障診斷技術、汽車維修技術及設備、汽車發(fā)動機電控技術等。

10、汽車裝飾與美容專業(yè)

培養(yǎng)目標

主要面向汽車制造、維修、銷售企業(yè)，從事汽車裝配、調試、整型、美容、噴漆、汽車維修、汽車檢測、汽車駕駛、銷售及管理工作。

主要課程

汽車發(fā)動機構造與維修、機械制圖、汽車底盤構造與維修、汽車電器構造與維修、涂裝與裝飾材料、汽車涂裝工藝、汽車裝飾與美容、汽車認識與拆裝實習、鉗工實習、焊接實習、汽車鈑金實習、汽車貼膜實習、汽車涂裝實習、汽車裝飾實習等

11、計算機應用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有必需的計算機軟、硬件知識和較豐富的計算機網(wǎng)絡與多媒體知識，能夠從事一般計算機網(wǎng)絡設計、管理和日常維護工作的技術應用人才。

主要課程

微機原理與應用、數(shù)據(jù)庫原理與應用、數(shù)據(jù)結構、VB程序設計、JAVA程序設計、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、WEB技術、計算機網(wǎng)絡基礎、網(wǎng)絡應用軟件、計算機接口技術、數(shù)據(jù)庫綜合應用實訓、計算機網(wǎng)絡集成實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可以從事企、事業(yè)單位的計算機輔助管理、輔助設計、計算機維修、網(wǎng)絡維護、企業(yè)網(wǎng)站的建設與維護等。也可在機關、學校、公安、部隊、銀行、IT行業(yè)、廣告行業(yè)、印刷行業(yè)，電信與通訊等領域的信息綜合性技術應用工作。

12、計算機網(wǎng)絡應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神，熟練掌握計算機網(wǎng)絡基礎知識和應用技能，具備網(wǎng)絡工程施工、網(wǎng)絡設備維護、網(wǎng)絡運行優(yōu)化等能力的實戰(zhàn)型中級技能人才。

課程設置

計算機組裝和維護、計算機網(wǎng)絡技術基礎、MySQL數(shù)據(jù)庫基礎、中小型網(wǎng)絡構建、PHP開發(fā)、網(wǎng)站建設、局域網(wǎng)組建、網(wǎng)絡綜合布線、Linux管理員、計算機網(wǎng)絡管理員、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)配置與管理、網(wǎng)絡推廣等工作等。

13、多媒體制作專業(yè)

多媒體制作專業(yè)課程

素描、色彩、數(shù)字特技原理、MAYA、AfterEffects、Premiere、影視廣告創(chuàng)意設計、影視編導基礎、Aauthorware動畫程序使用、Flash動畫應用、Dreamwever等。

多媒體制作專業(yè)就業(yè)方向

使用計算機多媒體設備和多媒體制作軟件，具有開發(fā)或制作多媒體軟件產(chǎn)品的技能，從事廣告、電子出版、光盤制作、計算機多媒體輔助教學的計算機操作員及使用計算機介紹單位和產(chǎn)品的相關人員。

 

14、電子商務專業(yè)

開設課程

電子商務基礎知識、消費心理學、企業(yè)認知、網(wǎng)店運營、市場營銷、物流與配送、商務英語、貿易務實、國際商務知識等，

部分工作流程

1.負責市場部日常事務性工作;2.負責展會的物資準備、人員協(xié)調、物流等,并做好總結評估工作: 3.負責市場部定制的各類印刷品、助銷用品、禮品的庫存管理,庫存不足及時補充過期文件及時處理4.協(xié)助投標文件制作等。

就業(yè)去向

畢業(yè)生適合于貿易公司、涉外機構公司、外商投資企業(yè)、跨國公司、金融國貿等單位的文秘、翻譯、業(yè)務人員或行政管理人員等工作，同時也適合于各類外向型企業(yè)或公司以及銀行、保險等工作。

15、會計專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應，德、智、體、美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力，主要面向工商、金融保險等行業(yè)，從事財會、稅務、財經(jīng)文員、收銀、營銷等崗位生產(chǎn)、服務、管理一線工作的高素質勞動者和中級技能型人才。

課程設置

主要包括公共基礎課程和專業(yè)(技能)課程。公共基礎課包括德育課，文化課，體育與健康，藝術(或音樂、美術)，以及其他自然科學和人文科學類基礎課。專業(yè)課包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課和拓展模塊中的專業(yè)課

16、糧食工程專業(yè)

核心課程：糧油儲藏、糧油品質檢驗、儲糧昆蟲學、儲糧害蟲防治、糧油食品衛(wèi)生檢驗、糧倉管理等。

17、機電一體化專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)以機械學和電子學為基礎，熟悉現(xiàn)代機械制造的基本理論、技術和裝備，具有機電一體化產(chǎn)品和技術的運用和開發(fā)能力的高等技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專門人才，掌握機械技術和電氣技術的基礎理論和專業(yè)知識;具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力，熟練進行機電一體化產(chǎn)品和設備的應用、維護、安裝、調試、銷售及管理的第一線高等技術應用型人才。

三、安徽糧食經(jīng)濟技師學院簡介

安徽糧食經(jīng)濟技師學院(安徽科技貿易學校)創(chuàng)建于1958年，隸屬于安徽省糧食和物資儲備局。學校經(jīng)過六十載櫛風沐雨，砥礪耕耘，現(xiàn)已發(fā)展成為一所集技師、高職、中職、成人高等教育和職業(yè)技能培訓與鑒定為一體的國家級重點職業(yè)院校。

安徽糧食經(jīng)濟技師學院獲得榮譽

先后榮獲國家級重點中等職業(yè)學校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、國家技能人才培育突出貢獻獎、國家高技能人才培訓基地、全國糧食行業(yè)技能人才培育突出貢獻獎、全國商業(yè)教育培訓先進單位、安徽省職業(yè)教育先進單位、安徽省糧食局文明單位、安徽省成人高等教育優(yōu)秀教學點、蚌埠市“文化教育名片”等稱號，迄今已為國家培養(yǎng)了近10萬名各級各類優(yōu)秀人才，素有安徽糧食戰(zhàn)線“黃埔軍校”之美譽。

安徽糧食經(jīng)濟技師學院辦學條件

學校占地361畝，一期工程建筑面積10萬平方米。教學樓、實訓樓、機電樓、汽車駕駛訓練場、圖書館、報告廳、公寓餐廳、田徑運動場、塑膠籃排球場等各種教學、生活和運動設施一應俱全，求知廣場、勤奮園、智慧園、水景園、文化走廊、葡萄長廊等人文景觀幽雅精致，糧食文化、淮河文化、職教文化有機融合，以文化人，勵志育人。