梅縣技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：數(shù)控加工、汽車檢測(cè)與維修、烹飪、電子商務(wù)、幼兒教育。

一、梅縣技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	梅縣技工學(xué)校	數(shù)控加工
2	梅縣技工學(xué)校	汽車檢測(cè)與維修
3	梅縣技工學(xué)校	烹飪
4	梅縣技工學(xué)校	電子商務(wù)
5	梅縣技工學(xué)校	幼兒教育

二、梅縣技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、數(shù)控加工專業(yè)

數(shù)控加工專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

數(shù)控加工專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治思想素質(zhì)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，掌握數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，能在生產(chǎn)第一線從事生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品營(yíng)銷、設(shè)備維護(hù)等工作需要的應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才。

數(shù)控加工專業(yè)主要課程

工程力學(xué)、電工學(xué)、機(jī)械制圖、可編程控制器、機(jī)械制造工藝與夾具、數(shù)控機(jī)床、數(shù)控機(jī)床故障與維修、典型數(shù)控系統(tǒng)等。

數(shù)控加工專業(yè)就業(yè)方向

從事生產(chǎn)管理、機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計(jì)，數(shù)控編程與加工操作，數(shù)控設(shè)備安裝、調(diào)試與操作，數(shù)控設(shè)備故障診斷與維修、改造及售后服務(wù)等工作。

2、汽車檢測(cè)與維修專業(yè)

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)主要課程

汽車文化、機(jī)械制圖、電工與電子技術(shù)、金工實(shí)訓(xùn)、汽車英語(yǔ)、商務(wù)禮儀、機(jī)械CAD、汽車機(jī)械基礎(chǔ)、汽車售后服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)電控系統(tǒng)維修、汽車底盤電控系統(tǒng)維修、汽車保險(xiǎn)與理賠、汽車維護(hù)與保養(yǎng)、二手車鑒定與評(píng)估、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、汽車美容與裝飾、汽車車載網(wǎng)絡(luò)維修、汽車綜合故障與排除。

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)就業(yè)方向

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)畢業(yè)生可在汽車檢測(cè)與維修企事業(yè)單位，在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事汽車的常見故障診斷、性能檢測(cè)和維護(hù)修理、質(zhì)量檢驗(yàn)、新技術(shù)的引進(jìn)與使用等工作，也可在汽車制造企業(yè)從事裝配、檢驗(yàn)等工作。

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有汽車結(jié)構(gòu)、原理以及汽車故障檢測(cè)診斷等知識(shí)，掌握使用智能化儀器、設(shè)備對(duì)車輛進(jìn)行檢測(cè)和故障診斷排除能力，面向基層一線從事汽車維修、檢測(cè)、管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。培養(yǎng)學(xué)生德智體全面發(fā)展，掌握數(shù)學(xué)、外語(yǔ)及信息技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)和系統(tǒng)而寬廣的專業(yè)知識(shí)。

3、烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論、原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、本錢核算、刀工、勺工、熱菜制造要領(lǐng)、食品雕琢、食品冷拼、宴席制造、面點(diǎn)理論學(xué)問、中西式面點(diǎn)基本工鍛煉、各類面包、蛋糕、餅干等的制造。

烹飪專業(yè)培育目的

廚師、餐廳經(jīng)理、餐廳顧問、廚房經(jīng)理、食品技術(shù)員、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計(jì)師及顧問

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中式烹飪、西工烹飪、中西式面點(diǎn)

4、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向企事業(yè)單位、電子商務(wù)網(wǎng)站等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，既具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，又具有電子商務(wù)的理論和相關(guān)行業(yè)知識(shí)，能在相關(guān)企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)信息收集、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃、網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)客戶開發(fā)與管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理等工作的技能型、高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：電子商務(wù)基礎(chǔ)、電子商務(wù)、實(shí)務(wù)模擬、網(wǎng)上商店建設(shè)與經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品攝影、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作

專業(yè)方向課程：市場(chǎng)調(diào)查分析、photoshop、商品知識(shí)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(含實(shí)訓(xùn))、PPT制作、物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)、客戶服務(wù)

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)崗位

電子交易員、計(jì)算機(jī)操作員、網(wǎng)絡(luò)客服員、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員、電子商務(wù)物流員、網(wǎng)站美工

5、幼兒教育專業(yè)

幼兒教育專業(yè)介紹

是教育科學(xué)的一個(gè)分支，要求學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識(shí)，受到幼兒教育技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行保育、教育和研究的基本能力，培養(yǎng)能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。

幼兒教育專業(yè)主要課程

教育學(xué)、教育史、教育學(xué)概論、普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、兒童發(fā)展心理學(xué)、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法，教育統(tǒng)計(jì)學(xué)，人體解剖生理學(xué)，游戲?qū)W原理、教師口語(yǔ)等。

幼兒教育專業(yè)就業(yè)前景

主要到托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師、學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究的工作，學(xué)前兒童心理與教育、學(xué)前教育理論與實(shí)踐、學(xué)前兒童課程與游戲(含音樂、體育、健康等)。

三、梅縣技工學(xué)校簡(jiǎn)介

梅縣技工學(xué)校介紹

梅縣技工學(xué)校成立于1988年，是由梅縣區(qū)人民政府主辦、區(qū)人力資源和社會(huì)保障局主管的梅縣區(qū)公辦省重點(diǎn)技工學(xué)校。我校2003年評(píng)為省一類技工學(xué)校，2008年晉升為省重點(diǎn)技工學(xué)校，2013年升格為副科級(jí)事業(yè)機(jī)構(gòu)，是全國(guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)、市退役士兵職業(yè)技能培訓(xùn)基地、市農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)示范基地和國(guó)家職業(yè)技能鑒定所。

梅縣技工學(xué)校拓展閱讀

學(xué)校根據(jù)“以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以服務(wù)就業(yè)為宗旨”的辦學(xué)理念，開設(shè)熱門專業(yè)，打造專業(yè)品牌，在校生逐年遞增，每年均超額完成省下達(dá)招生任務(wù)，2013年還獲得省廳頒發(fā)的招生倍增獎(jiǎng)。學(xué)校堅(jiān)持“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的就業(yè)模式，認(rèn)真探索校區(qū)合作模式，實(shí)行訂單培訓(xùn)，拓寬就業(yè)門路，理順就業(yè)關(guān)系，暢通就業(yè)渠道，大部分畢業(yè)生被推薦到廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)就業(yè)，就業(yè)率達(dá)99%以上，以高就業(yè)率和高質(zhì)量就業(yè)享譽(yù)梅州地區(qū)。

我校除辦好全日制技工教育外，還積極開展農(nóng)村勞動(dòng)力技能晉升培訓(xùn)和退役士兵技能培訓(xùn)，如：“客家大嫂”、“藤工藝編織”“金柚栽培”等品牌培訓(xùn)，年培訓(xùn)共3000人以上。近年來，學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提升，規(guī)模不斷擴(kuò)大，條件日臻完善，學(xué)校連續(xù)多次獲“先進(jìn)支部”稱號(hào);被授予“梅州市職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“梅縣農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)示范基地”、“梅縣文明單位”、“全國(guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)”，成為我區(qū)職業(yè)教育的排頭兵，得到上級(jí)部門的充分肯定。