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四川化工總廠技工學(xué)校餐飲服務(wù)與管理專業(yè)介紹

來源:四川化工總廠技工學(xué)校  更新日期:2023-05-24 10:14

四川化工總廠技工學(xué)校餐飲服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

餐飲服務(wù)與管理能力目標(biāo)

達(dá)到中、高檔酒店的餐廳初、中級餐飲服務(wù)員的水平。

餐飲服務(wù)與管理情感目標(biāo)

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,了解餐廳服務(wù)員的工作任務(wù),樹立正確的職業(yè)意識,熱愛餐廳服務(wù)與餐飲部基層管理工作。

餐飲服務(wù)實訓(xùn)

知識目標(biāo):熟練掌握餐飲基本技能(托盤、折花、斟酒)與中餐宴會(4人臺)擺臺的相關(guān)知識;具有安全操作能力;能獨立完成酒店餐飲部餐前準(zhǔn)備工作。

四川化工總廠技工學(xué)校餐飲服務(wù)與管理專業(yè)介紹

除了餐飲服務(wù)與管理專業(yè),四川化工總廠技工學(xué)校還開設(shè)了工業(yè)分析與檢驗、機(jī)電一體化、計算機(jī)應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、財會電算化、電工等專業(yè)。

四川化工總廠技工學(xué)校:

四川化工總廠技工學(xué)校簡介

迎著新世紀(jì)的曙光,沐浴著課程改革的春風(fēng),四川化工總廠技術(shù)學(xué)校如同一顆散發(fā)著誘人芬芳的蓓蕾,在四川省成都市青白江區(qū)建安街徐徐綻放。本校師資隊伍強(qiáng)大,學(xué)課建設(shè)合理,學(xué)校文化濃厚, 學(xué)校堅持用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)辦學(xué)實踐,打造人民滿意的優(yōu)質(zhì)教育的理念.熱忱歡迎社會各界光臨指導(dǎo),同四川化工總廠技術(shù)學(xué)校一起為培養(yǎng)社會主義新人才而努力.

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