保山技工學校烹飪(中式烹調)專業(yè)介紹:

烹飪(中式烹調)專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有云南本土特色，熟悉中式廚房工作流程，掌握熱菜、涼菜、面點制作，根據需求加工中式菜品的高級技能人才。

烹飪(中式烹調)專業(yè)就業(yè)方向：各類大中型、中高檔餐飲企業(yè);各企事業(yè)單位食堂;營養(yǎng)配餐、食品加工企業(yè)、食品制作生產等崗位。

除了烹飪(中式烹調)專業(yè)，保山技工學校還開設了汽車維修、數控加工、會計、計算機應用與維修、電氣自動化設備安裝與維修、珠寶首飾設計與制作、室內裝潢設計、畜牧獸醫(yī)、紡織技術、建筑施工、學前教育、果蔬花卉生產技術、旅游服務與管理、電子技術運用、汽車運用與維修、電子商務、服裝制作與生產管理、高鐵乘務、物流服務與管理等專業(yè)。

保山技工學校:

保山技工學校簡介

保山技師學院位于保山市隆陽城區(qū)，始建于1965年，經過51年的發(fā)展，成為國家級重點中專學校、國家高級技工學校、中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校，是我市唯一國家級高技能人才培養(yǎng)基地和云南省公共實訓基地。經上級部門批準，學校掛牌保山技師學院，成立保山市輕紡與服裝學校。與隆陽區(qū)職業(yè)技術學校完成資源整合，實現(xiàn)兩校“合二為一”辦學，學校占地513畝，建筑面積13萬平方米，師資力量雄厚，有教職工390人，其中，中高級教師226人，是保山唯一實施ISO9001國際質量管理的學校。

保山技工學校專業(yè)設置

目前開設服裝制作與生產管理、烹飪、汽車維修等20個專業(yè)，有全日制教學班級230個班，在校生9000多人，師生多次在省級、國家級技能競賽中獲獎，我校畢業(yè)生楊金龍同學2015年獲第43屆世界技能大賽汽車噴漆項目冠軍，成為云南籍學生第一人。學校技能訓練設施設備齊全，建有省級烹飪技能大師工作室、汽修和機電實訓大樓、旅游實訓樓、組培室、汽車培訓駕校、汽修廠、服裝廠、養(yǎng)殖場等校內外實習實訓場所。