廊坊食品工程學(xué)校食品生物工藝專業(yè)介紹:

食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課

歐式蛋糕、水果雕刻、糕點(diǎn)類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點(diǎn)類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位

星級以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點(diǎn)心、西餅制作銷售等工作。

除了食品生物工藝專業(yè)，廊坊食品工程學(xué)校還開設(shè)了食品質(zhì)量安全、計算機(jī)信息管理、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)。

廊坊食品工程學(xué)校:

廊坊食品工程學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校牢固樹立“以人為本，服務(wù)社會，創(chuàng)建和諧校園，打造教育精品”的辦學(xué)理念，以德育為先導(dǎo)，以就業(yè)為目標(biāo)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。

廊坊食品工程學(xué)校榮譽(yù)情況

學(xué)校擁有一流的教學(xué)條件，建有多媒體微機(jī)室、語音室及食品工藝、食品檢驗(yàn)、發(fā)酵工藝、飲料工藝、微生物等20多個專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，師資力量雄厚。學(xué)校與高校聯(lián)合辦學(xué)，具有多種教學(xué)模式。校內(nèi)設(shè)有省勞動廳批建的“國家職業(yè)技能鑒定所”，可對食品檢驗(yàn)工、烘焙工進(jìn)行崗前培訓(xùn)和技能鑒定。為加強(qiáng)管理，學(xué)校對學(xué)生實(shí)行寄宿制、全封閉、準(zhǔn)軍式化管理。學(xué)校廣開就業(yè)渠道，已與北京、天津、廊坊開發(fā)區(qū)百余家食品生產(chǎn)、生物制藥、計算機(jī)公司、機(jī)械制造等大中型名牌企業(yè)建立了長期用人關(guān)系，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，畢業(yè)生深受企業(yè)歡迎。食品類專業(yè)人才供不應(yīng)求，就業(yè)前景廣闊，2004屆食品類畢業(yè)生就業(yè)率為100%。2003年學(xué)校被教育部評為“全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)工作先進(jìn)學(xué)校”，被中國教育協(xié)會等組織定為“中國西部教育顧問單位”，2004年被評為“河北省中招工作先進(jìn)單位”、“河北省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”、“廊坊市職業(yè)教育先進(jìn)學(xué)校”、“創(chuàng)建安全文明校園先進(jìn)學(xué)校”。