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濟南商業(yè)技工學校烹飪專業(yè)專業(yè)介紹

來源:濟南商業(yè)技工學校  更新日期:2023-07-16 18:47

濟南商業(yè)技工學校烹飪專業(yè)專業(yè)介紹:

烹飪專業(yè)介紹

烹飪指的是膳食的藝術。對食品作加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞。一個好的料理,色香味形俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景很好,畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作,也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。

濟南商業(yè)技工學校烹飪專業(yè)專業(yè)介紹

除了烹飪專業(yè)專業(yè),濟南商業(yè)技工學校還開設了旅游服務與管理、美容美發(fā)與形象設計、電子商務、電算會計、市場營銷、物流管理等專業(yè)。

濟南商業(yè)技工學校:

濟南技術學院商貿分院(原濟南市商業(yè)技工學校、濟南商業(yè)職業(yè)中專)系濟南技術學院分院,2005年7月,濟南市政府批準濟南市商業(yè)技工學校、市石化技校、市糧食技校并入濟南市高級技工學校。2005年10月,經(jīng)山東省政府批準更名為濟南技術學院。

濟南商業(yè)技工學校開設專業(yè)

目前學院分為五個校區(qū),在校生1萬余人,設有技師部(本科層次)、高級部(專科層次)、中級部(中專層次),專業(yè)設置覆蓋二、三產(chǎn)業(yè)的49個專業(yè)。其中金屬切削、電氣工程、烹飪、面點、旅游服務、電算會計等專業(yè)分別為省市名牌或骨干專業(yè)。

濟南商業(yè)技工學校教學環(huán)境

濟南技術學院商貿分院,地處濟南市風景秀麗的馬鞍山風景區(qū),南依馬鞍山、北鄰省體育中心、東連植物園、西接英雄山,交通便利、風景優(yōu)美。學院有30年辦學經(jīng)驗,主要承擔商貿類專業(yè)教學、培訓與職業(yè)技能鑒定工作。常年在校生1500余人,師資力量雄厚,有講師、技師以上職稱的,省市技術能手、優(yōu)秀教師、大師、名師60余人;

教學設施齊全,設備先進。開設有烹飪、面點、旅游服務與管理、電子商務、市場營銷、電算會計、物流管理、攝影與圖像制作、美容美發(fā)與形象設計等特色名牌專業(yè)。

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