來源：佛山順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-08-10 16:20
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，佛山順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、汽車維修、電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、旅游與酒店管理、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理、汽車運(yùn)用與維修、酒店服務(wù)與旅游、電氣運(yùn)行與控制、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化等專業(yè)。
學(xué)校創(chuàng)辦于1958年，原校名是"順德縣工業(yè)學(xué)校"， 1974年增掛"順德縣農(nóng)機(jī)學(xué)校"，1989年增掛"順德縣技工學(xué)校"，1991年增掛"順德縣工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校"。歷經(jīng)四十余載，幾經(jīng)變遷，幾易校名，發(fā)展成為集工業(yè)中專、成人中專、技工學(xué)校、農(nóng)機(jī)學(xué)校四校于一體的綜合性職業(yè)技術(shù)學(xué)校。 2003年定名"佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校"，同時(shí)保留"佛山市順德區(qū)技工學(xué)校"，實(shí)行兩個(gè)牌子，一套班子，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的體制。
佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校簡介
學(xué)校是直屬佛山市順德區(qū)的一所多層次、多功能、綜合型的國家級(jí)中等職業(yè)學(xué)校。是"廣東省中等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)中心"和 "順德電工電子實(shí)訓(xùn)中心"，全方位為本校學(xué)生以及順德各職業(yè)中學(xué)的學(xué)生提供技能培訓(xùn)和等級(jí)考核;是"國家職業(yè)技能鑒定所"、"國家級(jí)定點(diǎn)考場"、"廣東省特種作業(yè)人員安全技術(shù)定點(diǎn)培訓(xùn)單位"和"順德計(jì)算機(jī)培訓(xùn)基地"，有多層次、多渠道、多元化的IT培訓(xùn)模式，成為珠江三角洲"軟件藍(lán)領(lǐng)"人才的培訓(xùn)基地。學(xué)校地處順德區(qū)中心，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。校園占地面積128畝，校舍建筑面積 51450平方米;在校學(xué)生3944人(其中校外點(diǎn)1705人);教職工186人。
佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件
學(xué)校設(shè)施完善，設(shè)備先進(jìn)。擁有辦公樓、教學(xué)樓、圖書館、體育館和400米標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場;擁有實(shí)訓(xùn)樓、培訓(xùn)樓、汽修車間、實(shí)習(xí)工廠等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場地，有電工、可編程控制技術(shù)、制冷、進(jìn)口汽車電器、汽車維修、電梯、工業(yè)控制綜合實(shí)訓(xùn)等30多個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)室和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心2個(gè)(電工電子技能實(shí)訓(xùn)中心和IT培訓(xùn)中心)、校外實(shí)訓(xùn)基地7個(gè);還擁有多媒體教室12間、多媒體平臺(tái)教室36個(gè)以及完整先進(jìn)的校園網(wǎng)。
佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校師資力量
學(xué)校擁有一支學(xué)歷高、技能強(qiáng)、多能型、高素質(zhì)、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)向上的教師隊(duì)伍?，F(xiàn)有教職工186人中，省勞動(dòng)模范1人，享受區(qū)政府津貼的3人。專任教師 96人，高級(jí)職稱27人，中級(jí)職稱55 人，學(xué)歷達(dá)標(biāo) 100 %。雙師型教師31人，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師9人。一批教學(xué)骨干常年活躍在各級(jí)各類的學(xué)術(shù)團(tuán)體活動(dòng)之中。
地址：廣東省佛山市順德區(qū)大良桃源路3號(hào)
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
