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廣西玉林技師學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

來源:廣西玉林技師學(xué)院  更新日期:2023-08-11 13:20

廣西玉林技師學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹:

主要課程

現(xiàn)代酒店營銷管理、飯店管理基礎(chǔ)知識、服務(wù)心理學(xué)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、西餐服務(wù)、主題宴會設(shè)計、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游實務(wù)、中外民族民俗、烘焙技術(shù)、化妝與形象設(shè)計、民宿經(jīng)營與管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事高星級酒店、賓館、飯店、旅游景區(qū)、度假村的前廳、客房、餐飲、康樂服務(wù)、管理和外事接待等工作。

廣西玉林技師學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

除了酒店管理專業(yè),廣西玉林技師學(xué)院還開設(shè)了汽車維修、新能源汽車檢測與維修、汽車鈑金與涂裝、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、計算機(jī)應(yīng)用與維修、計算機(jī)廣告制作、數(shù)控加工、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、模具制造、電子技術(shù)應(yīng)用、烹飪、會計、幼兒教育等專業(yè)。

廣西玉林技師學(xué)院:

廣西玉林技師學(xué)院(廣西玉林高級技工學(xué)校)是一所公辦國家級重點技工學(xué)校,創(chuàng)辦于1979年7月,隸屬于廣西玉林市人力資源和社會保障局。2015年7月29日經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn),同意在廣西玉林高級技工學(xué)校的基礎(chǔ)上設(shè)立廣西玉林技師學(xué)院。

廣西玉林技師學(xué)院師資力量

學(xué)院現(xiàn)共有教師211人,其中專任教師199人,兼職教師12人,生師比為24.5:1。專任教師中,雙師型教師152人,具有研究生及以上學(xué)歷的教師8人,本科學(xué)歷教師162人,高級職稱的教師32人。

廣西玉林技師學(xué)院占地面積

學(xué)院校園占地面積103283.5平方米,建筑面積73300平方米,教育教學(xué)設(shè)備總值3931萬元,建設(shè)有69個校內(nèi)實訓(xùn)室,設(shè)實訓(xùn)工位3660個。生均占地面積20平方米,生均建筑面積14.2平方米,生均設(shè)備值7581.91元,生均實訓(xùn)工位0.70個。(“設(shè)施設(shè)備情況”這一項內(nèi)的生均值不包括外出頂崗實習(xí)學(xué)生人數(shù))。

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廣西玉林技師學(xué)院開設(shè)專業(yè)

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