來源：宿遷經貿高等職業(yè)技術學校中專部 更新日期：2023-08-13 07:34
高星級酒店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和當?shù)亟洕l(fā)展需求，培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調酒師、茶藝師?？梢酝ㄟ^“3+2”升入山西青年職業(yè)學院、山西華奧商貿職業(yè)學院。
高星級酒店運營與管理專業(yè)開設課程
德育、語文、數(shù)學、飯店服務與管理英語、計算機應用基礎、體育與健康、飯店管理基礎知識、餐廳服務、客房服務、前廳服務、康樂服務、服務禮儀、飯店服務心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練。
高星級酒店運營與管理專業(yè)就業(yè)去向
學校與逸園大酒店(準四星)、豐和園大酒店(準三星)、興隆大酒店(準三星)太谷賓館、龍升快捷酒店等知名酒店建立長期合作及就業(yè)安置關系，保證了學生進行有序的教學實習和暢通的就業(yè)安置。
除了高星級酒店運營與管理專業(yè)，宿遷經貿高等職業(yè)技術學校中專部還開設了機電一體化技術、汽車檢測與維修技術、電子商務、會計電算化、計算機平面設計、廣告設計與制作、應用電子技術、電子信息工程技術、機電技術應用、數(shù)控技術應用、汽車運用與維修、美術設計與制作、電子技術應用、、計算機網絡技術、社會文化藝術、酒店服務與管理、會計電算化、城市軌道交通運營管理、鐵道運輸管理、辦公室文員、營養(yǎng)與保健、模具技術應用、藝術設計等專業(yè)。
宿遷經貿高等職業(yè)技術學校中專部簡介
宿遷經貿高等職業(yè)技術學校簡稱"宿遷經貿學院"，是一所高起點、高標準、高質量的現(xiàn)代化、綜合性的全日制公辦院校，學校坐落于江蘇省沭陽縣南部新城區(qū) ，學校前身是具有80多年辦學歷史的江蘇省沭陽師范學校，2005年8月，經江蘇省教育廳 批準，升格為高等職業(yè)技術院校，成為宿遷第一所高職校，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院 分院。
校園坐落在虞姬故里、花鄉(xiāng)沭陽南部新城區(qū)，占地1000畝、建筑面積20萬平方米。校內古沭河穿境而過，綠樹掩映、花卉飄香、布局合理，教育教學、實驗實訓、生活運動等設施齊全，堪稱一流。
學校先后被授予“國家星火計劃農民科技培訓星火學校”、“國家級軟件測試緊缺型人才實訓基地”、“全國啦啦操示范窗口學校”、“江蘇科技大學工程碩士辦班點”、“江蘇省文明單位”、“江蘇省德育工作先進單位”、“江蘇省德育特色學校”、“江蘇省體育衛(wèi)生工作先進學校”等20余項榮譽稱號。
宿遷經貿高等職業(yè)技術學校中專部師資力量
學校擁有一支“率先垂范、業(yè)務精湛、求真務實、特質優(yōu)秀”的干部隊伍和一支“精神振奮、信心堅定、德技雙馨、特點鮮明”的教師隊伍?，F(xiàn)有教職工300余人，其中專任教師180人，教授2人、副教授13人、副高以上職稱68人，博士生1人、具有碩士研究生以上學歷40人，先后24名教師赴英國、澳大利亞、德國等國家進修學習。
學校各類在校生近10000人，開設計算機應用技術、廣告設計與制作、應用電子技術、機電一體化技術、電子商務、旅游管理、市場營銷、會計電算化、汽車檢測與維修9個高職大專專業(yè)和數(shù)控、汽修、會計電算化、社區(qū)康復、表演藝術、計算機網絡、動漫設計、計算機平面設計等18個中專專業(yè)，初步形成信息廣告、機械電子、商貿旅游、社會服務四大類專業(yè)群。擁有計算機應用技術和廣告設計與制作2個省級示范專業(yè)和美術設計1個省級特色專業(yè)。
宿遷經貿高等職業(yè)技術學校中專部辦學特色
學校將傳統(tǒng)師范優(yōu)勢融入技能教育中，形成“技術+藝術”課程特色，培養(yǎng)“意志堅定、習慣良好、基礎扎實、特長過硬”高素質技能人才。轉型辦學以來，學校先后被授予“國家星火計劃農民科技培訓星火學校”、“國家級軟件測試緊缺型人才實訓基地”、“省首批高水平示范性高職校”、“省數(shù)控類緊缺型人才培訓基地”、“省電子專業(yè)實訓基地”、“ 省糧食行業(yè)職業(yè)技能堅定培訓基地”、“省文明單位”、“省德育工作先進集體”、“ 省職業(yè)教育創(chuàng)新大賽最佳組織學校”、“江蘇科技大學工程碩士辦班點”、“市首批創(chuàng)業(yè)文化基地”，連續(xù)四年被市教育局評為“職業(yè)學校教育教學工作先進單位”。300余名師生在國家、省級各類大賽中獲獎，200余名同學通過“專轉本”考取本科院校。學校已與百余家企事業(yè)單位建立深層次校企合作關系，實現(xiàn)零距離對接，數(shù)千名畢業(yè)生走向企業(yè)管理崗位。
地址：江蘇省宿遷市沭陽縣常州路57號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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