冊亨職業(yè)高級中學旅游與酒店管理專業(yè)介紹:

旅游與酒店管理專業(yè)介紹

我校依托政府服務平臺，與舟山市政府、江西省人社廳等政府部門和企業(yè)聯(lián)合辦學，政府搭臺、校企聯(lián)動，訂單培養(yǎng)，開創(chuàng)了江西同類院校先河。學生畢業(yè)后全部進入高星級國際大酒店或相關單位就業(yè)，100%安置就業(yè)。

旅游與酒店管理專業(yè)主干課程

旅游概論、中國歷史地理、旅游飯店英語、飯店管理概論、旅游公共與禮儀、前廳與客房服務管理、餐飲服務與管理、食品營養(yǎng)與酒水知識、中西餐擺臺實訓、形體訓練、體育等。

旅游與酒店管理專業(yè)考取證書

酒店管理師、茶藝師、調(diào)酒師、西餐師、插花師等職業(yè)資格證書。

除了旅游與酒店管理專業(yè)，冊亨職業(yè)高級中學還開設了學前教育、汽車運用與維修、電子技術應用、服裝設計與工藝、計算機應用、美容美發(fā)形象設計等專業(yè)。

冊亨職業(yè)高級中學:

冊亨職業(yè)高級中學校簡介

冊亨縣職業(yè)高級中學(原冊亨縣者茂農(nóng)中)，創(chuàng)建于1965年，是一所具有48年歷史的農(nóng)業(yè)中學。她曾創(chuàng)造過輝煌的歷史，把冊亨教育事業(yè)推向一個新的高度，成為上世紀70年代貴州教育界發(fā)出“遠學東北朝陽，近學冊亨者茂農(nóng)中”的學習口號，整個貴州赫赫有名的。她先后培養(yǎng)了初高職畢業(yè)生4000多名，為農(nóng)村培訓了各類技能型人才2000余名，為冊亨地方社會經(jīng)濟發(fā)展作出了積極的貢獻。由于種種原因，由興而衰，2005年與冊亨民族中學合并，成為民族中學的一個分校。后來由于社會發(fā)展的需要，2010年恢復職業(yè)中學建制獨立辦學，更名為冊亨縣職業(yè)高級中學。

冊亨職業(yè)高級中學校教師力量

作為貧困縣的職業(yè)學校，深深陷入專業(yè)設備、專業(yè)師資嚴重不足的泥潭之中，既招不了專業(yè)師資，又沒有錢采購設備;沒有師資設備，招學生誤人子弟，沒有學生誤了學校。學校根據(jù)實際困難和當?shù)厣辞闆r，及時轉(zhuǎn)變辦學思路，調(diào)整辦學模式。以培養(yǎng)學生第一技能(提高綜合素質(zhì)、做人)為主，以訓練操作技能為輔的辦學思路，以樹“三心”(愛心、忠心、創(chuàng)業(yè)心)脫“四氣”(俗氣、農(nóng)氣、嬌氣、寶氣【傻氣】)建“五個一工程”(養(yǎng)成一身良好的行為習慣、唱一首好歌、跳一曲好舞、講一口流利的普通話、寫一手好字)的培養(yǎng)模式;充分利用現(xiàn)有豐富的文化課教師資源，第一年培養(yǎng)學生看得見的素質(zhì)變化，第二年送到聯(lián)合辦學學校練技能，提高學生就業(yè)競爭力，創(chuàng)建自身的辦學特色。

在專業(yè)建設中，由于受到師資和設備的限制，學校能夠?qū)嵤┙逃虒W的專業(yè)不多，僅僅是一些服務類專業(yè)和計算機、服裝設計、旅游與酒店管理、民間傳統(tǒng)工藝等，遠遠不能滿足社會和人才市場的需要。要把學校做大做強，還必須廣開門路，擴大規(guī)模，才能有效地為社會培養(yǎng)合格的技能型人才。

冊亨職業(yè)高級中學校教育力量

學校采取自主辦學加“借雞生蛋”的辦學模式，即學校自己能夠?qū)嵤┙逃虒W的專業(yè)，就在學校本部完成學業(yè)，學校暫時不能獨立完成的專業(yè)就采取“校校合作”和“校企合作”的辦學方式，逐步發(fā)展和壯大自己。如與重慶市兩所國家級重點公辦職業(yè)學校達成聯(lián)合辦學協(xié)議，采取2+1模式：自己有實訓設備的專業(yè)，在學校本部學習兩年，到重慶實習學習一年;自己實訓設備不足的專業(yè)，在本部學習一年，到重慶學習兩年。又如與四川新科集團聯(lián)合辦學，新科集團提供設備和師資，學校負責文化課及管理。這樣的合作辦學取得了初步成效，比如輸送到北京黃莊職業(yè)學校的37名學生，均在北京找到適合自己專業(yè)的工作崗位，月薪工資平均在3500元左右。