來源：宜昌夷陵職業(yè)教育中心 更新日期：2023-08-17 16:12
培養(yǎng)要求：該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
能力要求：1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力;2.具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;3.具備酒店及相關服務業(yè)基層管理與督導能力;4.具有較強的溝通與抗挫能力;5.具備處理安全突發(fā)事件的應急反應能力;6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;7.掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業(yè)形象;8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務業(yè)各崗位相應的專業(yè)操作技能。
主干課程：旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。
除了酒店管理專業(yè)，宜昌夷陵職業(yè)教育中心還開設了旅游服務與管理、機電技術、計算機技術、數(shù)控技術應用、電工電子技術應用、汽車維修、導游服務、財會文秘、水產等專業(yè)。
學校坐落于宜昌市東郊—龍泉鎮(zhèn)土門。學校創(chuàng)建于1965年，是首批國家級重點職業(yè)高中、湖北省“512合格學校”、湖北省農民科技培訓星火學校、湖北省星火富民示范基地、湖北省“陽光工程”培訓示范基地、宜昌市名牌學校、三峽移民培訓基地、夷陵區(qū)旅游從業(yè)人員培訓基地、夷陵區(qū)國防教育示范基地。多次被評為湖北省職業(yè)教育先進單位和市、區(qū)紅旗單位。學校占地面積142畝，校舍建筑面積6.08萬平方米，圖書館藏書7萬余冊?，F(xiàn)有教職工180人，其中高級職稱16人，中級職稱61人，本科學歷140多人，研究生學歷 3人，中高級教師70 多人，省級骨干教師1人，區(qū)級骨干教師10人，雙師型教師6人，省技能考評員18人，專業(yè)教師中90%以上是技師和高級工?，F(xiàn)有66個班，在校學生3800多人。
學校校園環(huán)境優(yōu)美，辦學條件優(yōu)越，教學設施設備齊全。建有數(shù)控車間、機械加工車間、鉗工車間、汽車修理車間、電子產品維修實驗室、電工技能考核實驗室、計算機室、形體訓練室、旅游實訓室、植物快速繁育組織培養(yǎng)室等20多個實驗室。創(chuàng)造性的和山東黑旋風鋸業(yè)有限公司、蘇州可勝公司、杭州騰宇公司、華陽多媒體有限公司、深圳富士康公司;宜昌眾森電子、勁森電子公司、4S汽車修理公司、三峽泵業(yè)公司;車溪、三峽人家、曉峰旅游公司、桃花嶺飯店等三十多家知名企業(yè)實行了“1+1”和“0.5+1+0.5”的聯(lián)合辦學模式，在訂單式人才培養(yǎng)模式中實現(xiàn)了校企雙贏。
地址：漢宜路294號
分類：中專專業(yè)
