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德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)介紹

來源:德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校  更新日期:2023-08-20 19:52

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

實(shí)踐教學(xué)

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷、餐飲服務(wù)、酒水知識與酒吧管理、廚房設(shè)計(jì)與管理、公共關(guān)系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、餐飲管理與服務(wù)綜合實(shí)習(xí)、烹飪操作訓(xùn)練、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

開設(shè)課程

酒店管理概論、中國飲食文化、旅游市場營銷、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務(wù)技術(shù)、餐飲管理與服務(wù)、酒店英語、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開發(fā)、酒吧管理、食品營銷學(xué)、客房管理實(shí)務(wù)、餐飲設(shè)備管理。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)介紹

除了飯店服務(wù)與管理專業(yè),德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了汽車運(yùn)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、服裝設(shè)計(jì)與工藝、學(xué)前教育等專業(yè)。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

德??h職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于1985年,是一所融成人教育、職業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)于一體的公辦職業(yè)教育及技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校由主校區(qū)、分校區(qū)和實(shí)訓(xùn)基地組成,學(xué)校占地面積75333平方米,校舍建筑面積22692平方米,學(xué)?,F(xiàn)有教職工62名,其中專任教師50人,專業(yè)教師30人,“雙師型”教師21人,中、高級專業(yè)技術(shù)職稱30人,在校學(xué)生2658人。學(xué)校教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、辦公綜合樓、學(xué)生宿舍樓等配套齊全,設(shè)有多媒體教室、計(jì)算機(jī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、廣告裝潢實(shí)訓(xùn)室、音樂舞蹈室等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室30間。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)規(guī)模

多年來,上級黨委、人民政府高度重視職業(yè)教育發(fā)展,特別是實(shí)施職業(yè)教育攻堅(jiān)以來,我縣把加大經(jīng)費(fèi)投入作為工作重點(diǎn),創(chuàng)新機(jī)制,狠抓落實(shí),全力推進(jìn)職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè),三年職教攻堅(jiān)累計(jì)投入資金3162.19萬元,學(xué)校的辦學(xué)條件得到極大改善。學(xué)校堅(jiān)持以“對學(xué)生負(fù)責(zé),讓家長放心,為社會(huì)服務(wù)”為辦學(xué)理念,以“謀個(gè)性發(fā)展,為謀生準(zhǔn)備,給社會(huì)造福”為育人目標(biāo),堅(jiān)持“校企合作,校校合作”的辦學(xué)模式,沿著“創(chuàng)品牌專業(yè),樹示范學(xué)校,顯特色職教”的辦學(xué)路子,強(qiáng)化學(xué)校管理,重視對學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng),提高學(xué)生就業(yè)競爭能力。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)發(fā)展

辦學(xué)二十幾年來共向社會(huì)輸送了7000多名合格的中、初級專業(yè)技術(shù)人才,為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大批實(shí)用技術(shù)人才。尤其是近年來,在職業(yè)學(xué)校普遍招生較為困難的情況下,德??h職業(yè)學(xué)校采取多種有效措施開展招生宣傳工作,并取得了一定成效。2003年以來招生完成率連續(xù)幾年居全市同類學(xué)校前列。2005年被評為“百色市職業(yè)教育先進(jìn)單位”,2006年被評為“百色市中職招生先進(jìn)單位”,2007年被定為“百色市中職學(xué)校半工半讀試點(diǎn)單位”,2011年5月、6月,職教攻堅(jiān)工作先后通過市級、自治區(qū)級評估驗(yàn)收。

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德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)專業(yè)

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