來源:亳州幼兒師范學校 更新日期:2023-09-08 13:53
為保障新學期食品安全工作,護航師生開學“每一餐”,亳州幼兒師范學校黨委書記、校長郭朝陽和分管食堂的負責人前往食堂進行檢查。
郭朝陽主要查看了食堂食材、就餐環(huán)境、場地、設備、燃氣灶具等,他特別關注明廚亮灶,強調工作人員必須奉行“高標準、嚴要求”的原則,始終把食品安全放在工作的首位。在后廚,郭朝陽詳細了解了關于后廚分區(qū)與管理、制度上墻、工作人員資格證件等落實情況;對部分食材進行抽查,查看采購索票、生產日期和保質期。最后,郭朝陽表示食品安全無小事,要提升自身服務意識和安全意識,從細節(jié)入手,做到精益求精。
亳州幼兒師范學校此次食品安全檢查工作消除了食品安全風險隱患,筑牢了食品安全防線,為全校師生安全保駕護航。