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安徽省靈璧師范學校中餐烹飪專業(yè)介紹

來源:安徽省靈璧師范學校  更新日期:2023-09-17 18:06

安徽省靈璧師范學校中餐烹飪專業(yè)介紹:

中餐烹飪培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美等全面發(fā)展,具有中級烹飪技能的人員,即中級烹調(diào)師、面點師等。對其知識、技能、能力。

中餐烹飪主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中式烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

高星級酒店廚房服務(wù),專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù),廚房服務(wù)培訓(xùn)。

安徽省靈璧師范學校中餐烹飪專業(yè)介紹

除了中餐烹飪專業(yè),安徽省靈璧師范學校還開設(shè)了學前教育、計算機應(yīng)用、電子商務(wù)、電子商務(wù)、計算機應(yīng)用、學前教育、旅游服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、動漫制作技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)藝、現(xiàn)代農(nóng)藝、護理、動漫游戲、美術(shù)繪畫、動漫制作技術(shù)等專業(yè)。

安徽省靈璧師范學校:

安徽省靈璧師范學校簡介

安徽省靈璧師范學校建于1951年,是全省著名的中等師范學校;2012年,被省教育廳授予“省級示范中等職業(yè)學校”稱號。學校發(fā)揮傳統(tǒng)辦學優(yōu)勢,適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展需求,形成了以學前教育、衛(wèi)生類專業(yè)為骨干專業(yè),以旅游服務(wù)與管理、財會、電子商務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)藝、計算機應(yīng)用、動漫制作技術(shù)等為特色專業(yè)的辦學格局。

安徽省靈璧師范學校師資力量

現(xiàn)有專任教師190人,其中高級教師59人,“雙師型”教師85人,國家級優(yōu)秀教師8人,省級優(yōu)秀教師15人,省級學科教研會理事28人;教師在國家級、省級報刊發(fā)表教科研論文數(shù)百篇,在全國技能大賽中獲獎19人,有國家級書法家、國家級普通話水平測試員等教學專家4人。

安徽省靈璧師范學校設(shè)施設(shè)備

建成理科實驗樓1棟、學前教育專業(yè)實訓(xùn)樓1棟、工科專業(yè)實訓(xùn)樓1棟。新建虛擬仿真實訓(xùn)室4個(奧爾夫音樂教室、感覺統(tǒng)合教室、蒙臺梭利教室、幼兒園模擬教室)、會計電算化實訓(xùn)室;建成智慧校園慕課制作系統(tǒng)、云課堂系統(tǒng),有信息化教室50個、數(shù)字化技能室1個;另有電鋼琴教室2口、電子琴教室2口、小琴房60間、舞蹈房5個、音樂專用教室4口、美術(shù)專用教室6口、書法專用教室1口(由中國書協(xié)會員唐亮老師主持)、普通話測試站1個。

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