來源：安徽省特殊教育中專學校 更新日期：2023-09-19 14:39
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)必要的文化基礎知識、專業(yè)知識和熟練的專業(yè)技能，具備良好的身心素質(zhì)和職業(yè)道德，滿足餐飲業(yè)需求的勞動者和高素質(zhì)中等技能型人才。
課程與就業(yè)
中餐烹調(diào)技藝、中西面點制作、冷拼與食品雕刻、烹飪原料知識、餐飲管理、中國飲食文化、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算等。學生主要面向酒店、餐廳、酒樓、食堂等餐飲行業(yè)和食品加工企業(yè)，從事菜肴制作、面點制作與營養(yǎng)咨詢等工作。
除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，安徽省特殊教育中專學校還開設了輔助器具技術及應用、康復技術、中醫(yī)康復保健、口腔修復工藝、工藝美術（3+2）、計算機及應用（3+2）、電子電器應用與維修（3+2）、服裝設計與工藝（3+2）等專業(yè)。
安徽省特殊教育中專學校辦學介紹
安徽省特殊教育中專學校隸屬于安徽省殘疾人聯(lián)合會,是全省唯一一所殘健融合、培養(yǎng)殘疾人及殘疾人事業(yè)服務人才的省級職業(yè)院校，是國家殘疾人職業(yè)培訓基地、教育部和中國殘聯(lián)特殊藝術人才培養(yǎng)基地,主要招收聽力、視力、肢體殘疾學生和有志于從事殘疾人服務事業(yè)的健全學生，承擔安徽省殘疾人職業(yè)技術培訓和殘疾人體育訓練工作。
安徽省特殊教育中專學校辦學設施
目前，學校位于合肥新站區(qū)磨店高教城，占地面積450畝，規(guī)劃建筑面積45萬平方米，現(xiàn)已建成綜合樓、實訓樓、宿舍樓及食堂培訓中心，標準操場竣工驗收即將投入使用，建成面積已達7.5萬平方米。學校建有各類實訓室33個，教學設備1800萬元，館藏圖書5萬冊，電子讀物2.3萬冊，現(xiàn)有教職工91人。
安徽省特殊教育中專學校辦學發(fā)展
學校全面貫徹落實黨的教育方針政策，圍繞“立德樹人”根本任務，開設了康復技術、輔助器具技術及應用、中醫(yī)康復保健、口腔修復工藝、服裝設計與工藝、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子電器應用與維修、工藝美術、計算機應用、社區(qū)公共事務管理等專業(yè)。辦學十年來，累計培養(yǎng)學歷教育學生2000余人，中短期技能培訓8000余人次。學校與省內(nèi)外30余家企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關系，畢業(yè)生和學員就業(yè)率達90%以上。
地址：合肥市磨店高教城淮海大道1號
分類：大專專業(yè)
地址：合肥市磨店高教城淮海大道1號
分類：大專專業(yè)
地址：合肥市磨店高教城淮海大道1號
分類：大專專業(yè)
地址：合肥市磨店高教城淮海大道1號
分類：中專專業(yè)
地址：合肥市磨店高教城淮海大道1號
分類：中專專業(yè)
