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北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)介紹

來(lái)源:北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校  更新日期:2023-09-24 12:12

北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

我校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)致力于培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì);熟悉飯店(酒店)服務(wù)工作流程,培養(yǎng)主動(dòng)、禮貌待客的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的服務(wù)精神,并能解決專業(yè)相關(guān)問(wèn)題的專門人才。同時(shí)開(kāi)設(shè)特色專業(yè)方向——高鐵乘務(wù)服務(wù)及航空客運(yùn)服務(wù),并針對(duì)不同專業(yè)方向,進(jìn)行職業(yè)能力培訓(xùn),專業(yè)課程有較強(qiáng)就業(yè)指向性,指導(dǎo)學(xué)生對(duì)就業(yè)方向的把握,并根據(jù)專業(yè)方向提供全面實(shí)習(xí)指導(dǎo)及就業(yè)輔導(dǎo)。專業(yè)致力于打造專業(yè)餐飲、客房服務(wù)、高鐵乘務(wù)服務(wù)、航空客運(yùn)服務(wù)人員,使其具備中、高級(jí)職業(yè)能力,進(jìn)行中、高級(jí)職業(yè)考核,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。

課程設(shè)置

政策法規(guī)與服務(wù)接待、英語(yǔ)會(huì)話、飯店管理概論、旅行社業(yè)務(wù)與實(shí)訓(xùn)、帶團(tuán)實(shí)訓(xùn)、普通話水平測(cè)試指導(dǎo)、服務(wù)接待語(yǔ)言技巧、計(jì)算機(jī)操作員(中級(jí))、餐廳服務(wù)員(中級(jí))、前廳服務(wù)員(中級(jí))、客房服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)、北京導(dǎo)游基礎(chǔ)等課程。

取證情況

計(jì)算機(jī)操作員(中級(jí))、普通話等級(jí)證書(shū)、餐廳服務(wù)員(中級(jí))、前廳服務(wù)員(中級(jí))、導(dǎo)游資格證書(shū)

就業(yè)方向

培養(yǎng)專業(yè)餐飲、客房服務(wù)人員,使其具備中、高級(jí)職業(yè)能力,適應(yīng)企業(yè)中、高級(jí)職業(yè)職業(yè)定位,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。隨著生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)的大力規(guī)劃與建設(shè),隨著將重工業(yè)移出首都的政策,北京及周邊將打理推動(dòng)京津冀一體化發(fā)展戰(zhàn)略,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)一片大好,尤其是服務(wù)業(yè),已然稱為未來(lái)北京市發(fā)展的一大重點(diǎn)。專業(yè)致力于打造專業(yè)餐飲、客房服務(wù)、高鐵乘務(wù)服務(wù)、航空客運(yùn)服務(wù)人員,使其具備中、高級(jí)職業(yè)能力,進(jìn)行中、高級(jí)職業(yè)考核,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。目前,全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,西安將達(dá)200多家,高級(jí)酒店管理人才很搶手。

北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)介紹

除了飯店(酒店)服務(wù)專業(yè),北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了跆拳道、多媒體制作、中藥(養(yǎng)生旅游)、幼兒教育、休閑體育、現(xiàn)代物流、計(jì)算機(jī)廣告制作、電子商務(wù)、數(shù)控加工、機(jī)械設(shè)備裝配與自動(dòng)化控制、機(jī)床切削加工(車工)、焊接加工、樓宇自動(dòng)控制設(shè)備安裝與維護(hù)、光伏發(fā)電及應(yīng)用技術(shù)、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、電工電子應(yīng)用技術(shù)等專業(yè)。

北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校:

北京科技高級(jí)技術(shù)學(xué)校是一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)大型公辦技工學(xué)校,就坐落在這風(fēng)景秀麗的永定河畔,交通便捷的長(zhǎng)安街旁。距西客站十多公里,蓮石快速和地鐵S1線可直通學(xué)校,校園環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施齊全。

學(xué)校始建于1958年,隸屬于北京京煤集團(tuán),是國(guó)家勞動(dòng)部評(píng)定的“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)高級(jí)技工學(xué)校”。50多年來(lái),學(xué)校秉承全面貫徹黨的教學(xué)方針,堅(jiān)持以人為本、德育為先的教育思想;堅(jiān)持“管理令家長(zhǎng)放心、服務(wù)令學(xué)生滿意、教育令社會(huì)贊譽(yù)、技能令企業(yè)信賴”的辦學(xué)宗旨,已為社會(huì)輸送了數(shù)萬(wàn)名急需的高級(jí)專業(yè)技能人才。是北京市聞名的培養(yǎng)各類技能專業(yè)人才的重要基地。

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