南京工程高等職業(yè)學(xué)校商務(wù)管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等

除了商務(wù)管理專業(yè)，南京工程高等職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了建筑工程、電子工程、信息工程、建筑工程、電子工程、信息工程等專業(yè)。

南京工程高等職業(yè)學(xué)校:

南京工程高等職業(yè)學(xué)校環(huán)境

學(xué)校位于風(fēng)景秀麗的鐘山風(fēng)景區(qū)，毗鄰仙林大學(xué)城，擁有占地面積300畝，校舍近10萬平方米，在校大專生5700余名，有教職員工300余名。學(xué)校設(shè)有地質(zhì)工程系、建筑工程系、電子工程系、信息科學(xué)系和管理科學(xué)系五大系部共10個專業(yè)。

南京工程高等職業(yè)學(xué)校教學(xué)建設(shè)

學(xué)校重視教師隊(duì)伍建設(shè)和教育科研工作?，F(xiàn)有副教授及以上職稱的教師60名，省級專業(yè)帶頭人6名;在專業(yè)教師中，“雙師型”教師占70%;青年教師中，研究生學(xué)歷占35%。學(xué)校承擔(dān)各級各類課題研究20余項(xiàng)。通過課題引領(lǐng)課程改革，教師在研究中理論水平得到了升華，實(shí)踐能力得到了提高，先后在省級以上刊物上發(fā)表論文300多篇，其中，發(fā)表在中文核心期刊20余篇;通過課題引領(lǐng)，重構(gòu)了人才培養(yǎng)方案，突出了技能訓(xùn)練和能力的培養(yǎng)，學(xué)生的高級工取證率達(dá)到87%，參加市級以上技能大賽獲獎20余次，學(xué)校電子系參加江蘇省2008TI杯大學(xué)生模擬電路設(shè)計競賽，與本科院校學(xué)生同臺競爭，榮獲二等獎。

南京工程高等職業(yè)學(xué)校概況

南京工程高等職業(yè)學(xué)校始建于1956年，2002年由江蘇省地質(zhì)礦產(chǎn)廳劃歸江蘇省教育廳管轄，次年，由普通中等職業(yè)學(xué)校升格為高等職業(yè)學(xué)校，同時增掛江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京工程分院，是南京地區(qū)唯一一所隸屬于江蘇省教育廳的公辦五年制高等職業(yè)學(xué)校，國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，江蘇職業(yè)教育課程改革實(shí)驗(yàn)學(xué)校。學(xué)校設(shè)有國土資源職業(yè)技能鑒定所、中國地質(zhì)大學(xué)遠(yuǎn)程教育南京學(xué)習(xí)中心，是國家級建設(shè)行業(yè)技能型緊缺人才的培養(yǎng)培訓(xùn)基地，東南大學(xué)職教師資教育實(shí)習(xí)基地。