本學期,長沙財經學校培訓科與烹飪教研室共同推進勞動教育基地建設,并聯(lián)合明德洞井中學一同打造“烹飪進課堂”廚藝勞動實踐課程體系。10月25日下午,明德洞井中學的初中生們,分批次走進了學校烹飪實訓基地。
在本次活動中,明德洞井中學的同學們依次參觀了中西點實訓室、熱菜實訓室、雕刻實訓室和備賽學生訓練室。在西點實訓室,入口處擺放著由李紅老師和學生一起制作的曲奇、肉松小貝、紙杯蛋糕等精致點心,大家驚嘆之余,也被長沙財經師生的熱情所感動著。
隨后,學生們進入實踐環(huán)節(jié),李紅老師為大家進行操作示范,強調細節(jié)后,孩子們在助教指導下逐一親手實踐操作。同學們吃著自己精心制作的美味點心,總結著操作中的得失,一張張臉蛋樂開了花。
勞動創(chuàng)造幸福,實干成就偉業(yè)。勞動育人,打造高品質勞動教育基地,極大提高了廣大中小學生的勞動素養(yǎng),形成了普遍重視勞動教育的良好氛圍。(文/圖 汪芳 一審/徐晨瑀 二審/羅如斯 三審/李子川 終審/彭建成)
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