來源：周口市聯(lián)營職業(yè)中等專業(yè)學校 更新日期：2023-12-09 13:51
專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
就業(yè)方向：從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
除了中餐烹飪專業(yè)，周口市聯(lián)營職業(yè)中等專業(yè)學校還開設了計算機應用、汽車制造與檢修、數(shù)控技術應用、電子商務、影像與影視技術、民族音樂與舞蹈等專業(yè)。
周口市聯(lián)營職業(yè)中等專業(yè)學校始建于1998年9月，占地面積494畝，已建成建筑面積9.1萬平方米，實習、實訓場地面積2.6萬平方米，實習實驗設備設施價值4086萬元，實習工位3300個，體育和生活設施齊全。學校領導班子成員5人，均為大學本科以上學歷且長期從事職業(yè)教育及管理工作，政治理論和業(yè)務素質高。
地址：河南省周口市川匯區(qū)恒山路與太清路交叉口
分類：中專專業(yè)
