賓陽縣職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)介紹:

專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

就業(yè)方向：從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。

除了中餐烹飪專業(yè)，賓陽縣職業(yè)技術學校還開設了會計事務、計算機應用、計算機網(wǎng)絡技術、電子商務、汽車運用與維修、汽車美容與裝潢、數(shù)控技術應用、智能設備運行與維護、電子電器應用與維修、幼兒保育等專業(yè)。

賓陽縣職業(yè)技術學校:

賓陽縣職業(yè)技術學校是賓陽縣唯一-所公辦的全日制中等職業(yè)學校，學校創(chuàng)建于1983年，前身是賓陽縣高級職業(yè)中學。近年來，學校在縣委、縣政府的正確領導下，先后被評為教育部國防教育示范學校，全國節(jié)約型公共機構示范建設單位、中華全國總工會職工教育培訓示范點;2010-2021連續(xù)十二年被評南寧市高中階段學校畢業(yè)班工作優(yōu)秀獎，2019-2021賓陽縣高中畢業(yè)班工作成績優(yōu)秀獎，成績突出，2019，2020年連續(xù)兩年被賓陽縣人民政府授予集體嘉獎。

是自治區(qū)三星級中等職業(yè)學校、自治區(qū)民族文化(炮龍文化)傳承創(chuàng)新職業(yè)教育基地、廣西農(nóng)民工技能培訓基地、賓陽縣非遺傳車基地、賓陽縣中小師資培訓基地和賓陽縣農(nóng)業(yè)機械培訓基地。同時榮獲自治區(qū)縣級中等專業(yè)學校綜合改革優(yōu)秀獎、進步獎、南寧市中職學校教育教學工作優(yōu)秀獎等榮譽稱號。

新時代，新征程。學校堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向，以能力為本位"的職業(yè)教育理念，以“職業(yè)技能培訓為引擎，升學、就業(yè)為雙輪驅(qū)動"，以“弘揚大國工匠精神、踐行魯班誓言"為引領，突出學生技能培養(yǎng)，注重綜合素質(zhì)提升，辦學特色鮮明。以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，推行產(chǎn)教融合。工學結合，校企合作，訂辦學的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“1+X證書的技能型人才。全力推進現(xiàn)代職教體系建設，加快內(nèi)涵建設與發(fā)展，努力辦人民滿意的中職教育，為建設建設新時代中國特色社會主義壯美廣西貢獻職救力量。