來(lái)源:濰坊商業(yè)學(xué)校 更新日期:2024-04-10 13:58
為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,4月2日下午,濰城區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室組織的“食品安全你我同查進(jìn)校園”活動(dòng)到濰坊商業(yè)學(xué)校開(kāi)展檢查工作。聯(lián)合檢查組成員由濰城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)人社局、區(qū)衛(wèi)健局等部門(mén)分管負(fù)責(zé)同志;區(qū)人大代表、政協(xié)委員、家委會(huì)代表,新聞媒體單位等組成。
檢查組聽(tīng)取了學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的工作情況介紹,并對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn)、學(xué)校履行主體責(zé)任、“三防”措施落實(shí)、餐飲食品加工制作、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生等方面。檢查組對(duì)學(xué)校餐廳干凈整潔的衛(wèi)生、食品安全措施的落實(shí)給與充分肯定,并指出要持續(xù)發(fā)力筑牢食品安全工作防線,確保校園食品安全。
學(xué)校一直高度重視食品安全工作,把食品安全工作作為安全工作的重中之重,嚴(yán)格履行學(xué)校主體責(zé)任,重點(diǎn)抓好原材料進(jìn)貨關(guān)、加工操作關(guān)、食品留樣關(guān)、農(nóng)殘檢驗(yàn)關(guān)等,實(shí)現(xiàn)加工全過(guò)程、餐廳全覆蓋監(jiān)控,做到了源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、責(zé)任嚴(yán)處,確保食材新鮮、加工過(guò)程規(guī)范、環(huán)境干凈衛(wèi)生、菜品營(yíng)養(yǎng)豐富,讓學(xué)生吃得舒心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心,守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。
地址:山東省濰坊市濰城區(qū)倉(cāng)南街69號(hào)
分類(lèi):中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
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