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校園餐飲安全,我們?cè)谛袆?dòng)|滄州渤海中等專業(yè)學(xué)校校召開食品安全培訓(xùn)會(huì)議

來源:滄州渤海中等專業(yè)學(xué)校  更新日期:2024-09-26 10:34

9月3日,滄州渤海中等專業(yè)學(xué)校校在食堂舉行食品安全培訓(xùn)會(huì)議。院校安全處處長郭建國作為本次培訓(xùn)主講人,院校食堂負(fù)責(zé)人藏振權(quán),黃勇,孫國璽以及全體食堂工作人員參加培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí),規(guī)范操作流程,確保廣大師生飲食健康和生命安全。

安全處處長郭建國對(duì)當(dāng)前食品安全形勢進(jìn)行了深入分析,指出了學(xué)校食堂在食品安全管理方面存在的問題和挑戰(zhàn)。隨后,詳細(xì)解讀了上級(jí)部門就保障食品安全的文件精神,強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食堂在食品安全方面的法律責(zé)任和義務(wù)。

此外,培訓(xùn)還特別強(qiáng)調(diào)了食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng),以及如何處理食品安全突發(fā)事件。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全,我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理,確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處。大家也要積極把好食品安全關(guān),做好三防工作、防火防電等工作。同時(shí),也呼吁廣大師生積極參與食品安全監(jiān)督,共同營造安全、衛(wèi)生、健康的校園飲食環(huán)境。

培訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)校食堂工作人員紛紛表示,此次培訓(xùn)讓他們受益匪淺,不僅增強(qiáng)了食品安全意識(shí),還掌握了更多實(shí)用的食品安全知識(shí)和技能。他們表示將在今后的工作中嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,為師生提供更加安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。

此次培訓(xùn)不僅提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作水平,也為我校食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。未來,我們將繼續(xù)秉承“以人為本,安全”的原則,為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務(wù),共同守護(hù)校園餐飲安全。

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