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2024年卡露伽魚子醬·埃科菲廚皇國際青年人才獎中國區(qū)決賽在學(xué)院圓滿舉行

來源：湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校  更新日期：2024-10-08 10:02

9月21日，2024年卡露伽魚子醬·?？品茝N皇國際青年人才獎中國區(qū)決賽在學(xué)院圓滿舉行。來自全國各地的烹飪精英、行業(yè)領(lǐng)袖、知名美食評論家齊聚一堂，共同見證這一烹飪界的璀璨時刻。

本次比賽為二〇二四?？品茝N皇國際青年人才獎全球選拔活動之一，由國際知名奢侈食材品牌卡露伽魚子醬攜手全球烹飪藝術(shù)權(quán)威機構(gòu)?？品茝N皇協(xié)會共同舉辦。比賽過程中，參賽選手們不斷突破自我，在保持傳統(tǒng)基礎(chǔ)上大膽嘗試創(chuàng)新，在味道、擺盤、食材搭配等方面都展現(xiàn)出了前所未有的個性與特色。

承辦此次大賽，不僅是一次烹飪技藝交流與學(xué)習(xí)的機會，更是一次思想碰撞、靈感交流以及對美食文化未來發(fā)展方向探索的見證。學(xué)院將繼續(xù)發(fā)揮比賽對教學(xué)的促進作用，堅持“以賽促教，以賽促學(xué)”，為中華美食文化的傳承與發(fā)展貢獻自己的力量。

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