培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有健全人格；具有正確的世界觀、人生觀和價值觀；具有高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識和人文修養(yǎng)；具有生命科學(xué)的基本知識，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理，工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能、能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
學(xué)制與學(xué)位：學(xué)制4年，畢業(yè)后授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
專業(yè)方向：發(fā)酵工程、生物制藥和基因工程。
主干課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、生化分離工程、發(fā)酵工程、基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、工程制圖、發(fā)酵工程、生化分離工程、生物工程設(shè)備、細(xì)胞生物學(xué)、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程等。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可以在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工作。
也可繼續(xù)攻讀相關(guān)專業(yè)碩士學(xué)位。