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食品生物工藝

  • 專業(yè)人氣:已有210人瀏覽
  • 所在地域:安徽 合肥
  • 學(xué)校名稱:安徽輕工業(yè)干部中等專業(yè)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人:李老師
  • 學(xué)校地址:合肥市蜀山區(qū)淠河路10號(hào)
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名500。
    這里有安徽輕工業(yè)干部中等專業(yè)學(xué)校的食品生物工藝專業(yè)課程、食品生物工藝培養(yǎng)目標(biāo)、食品生物工藝就業(yè)措施等信息。
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主要課程:食品應(yīng)用化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、中式面點(diǎn)加工技術(shù)、西式面點(diǎn)加工技術(shù)、蛋糕裱花裝飾藝術(shù)、食品添加劑、乳制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、白酒生產(chǎn)品評(píng)與勾兌技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、果酒生產(chǎn)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營(yíng)銷、食品保藏技術(shù)、生物制品生產(chǎn)規(guī)范與質(zhì)量控制等。

就業(yè)方向:畢業(yè)生可在利用生物技術(shù)進(jìn)行烘焙、飲料、乳品、飼料、釀造、食品添加劑等生產(chǎn)的食品藥品企業(yè)從事生產(chǎn)、檢測(cè)、技術(shù)管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品營(yíng)銷、新產(chǎn)品研發(fā)與工藝設(shè)計(jì)等工作,還可在食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和品質(zhì)控制等工作。

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