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中西餐烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有396人瀏覽
  • 所在地域:廣東 廣州
  • 學(xué)校名稱:廣東羊城技工學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人:黃老師
  • 學(xué)校地址:廣東省廣州市白云區(qū)鳳凰大道300號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名488
    這里有廣東羊城技工學(xué)校的中西餐烹飪專業(yè)課程、中西餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、中西餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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中西餐烹飪專業(yè)主要課程

烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點制作、廚房管理等。

中西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。

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