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西餐烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有163人瀏覽
  • 所在地域：貴州 貴陽
  • 學校名稱：貴州特殊教育中等職業(yè)技術學校
  • 聯(lián) 系 人：包老師
  • 學校地址：貴州省貴陽市觀山湖區(qū)白云大道236號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有貴州特殊教育中等職業(yè)技術學校的西餐烹飪專業(yè)課程、西餐烹飪培養(yǎng)目標、西餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

主干課程：西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎、調(diào)味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

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