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酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營

 

培養(yǎng)目標(biāo)：按照“敬水修身、博學(xué)兼善”的辦學(xué)理念，本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和酒店對(duì)客服務(wù)流程，具備預(yù)訂、接待、擺臺(tái)、布置客房、宴會(huì)設(shè)計(jì)等能力，具有精益求精的工匠精神和創(chuàng)新精神，能夠從事酒店行業(yè)前廳、客房、餐飲等核心部門的一線服務(wù)和基層管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：酒店管理概論、酒店智慧市場(chǎng)營銷、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、茶藝、酒店英語、客房服務(wù)與管理、前廳信息化服務(wù)與管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、酒店禮儀、酒店心理學(xué)、酒店人力資源管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、中外民俗等。

職業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向高星級(jí)酒店、旅游等服務(wù)業(yè)，從事前廳接待、餐飲服務(wù)與管理、茶藝師、調(diào)酒師及相關(guān)酒店二線部門和導(dǎo)游服務(wù)等崗位工作。

專業(yè)： 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)介紹　 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)課程　 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營就業(yè)前景　 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)學(xué)校

四川水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑I(yè)

開設(shè)有酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營的學(xué)校

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