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西餐工藝

  • 專業(yè)人氣：已有2565人瀏覽
  • 所在地域：遼寧 沈陽(yáng)
  • 學(xué)校名稱：遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)楓楊路186號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名16。
    這里有遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的西餐工藝專業(yè)課程、西餐工藝培養(yǎng)目標(biāo)、西餐工藝就業(yè)措施等信息。
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本專業(yè)培養(yǎng)具有良好英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、應(yīng)用文寫(xiě)作能力；具有熟練的西餐西點(diǎn)制作技能；具備西餐（點(diǎn)）廚房管理、餐飲企業(yè)管理、餐飲服務(wù)與管理、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)與能力，能從事大中型酒店西廚房西餐熱菜烹飪、西餐冷菜制作、西點(diǎn)制作及西廚房日常管理等工作的實(shí)踐能力強(qiáng)，具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的高端技能型人才。
畢業(yè)生主要面向國(guó)際品牌星級(jí)酒店餐飲部西廚房、西餅房等以及西餐西點(diǎn)相關(guān)餐飲企業(yè)。
主要專業(yè)課程：西餐烹飪工藝與菜肴制作、西點(diǎn)工藝與制作、西餐菜品裝飾、廚房管理實(shí)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、烹飪美術(shù)。
專業(yè)： 西餐工藝專業(yè)介紹　 西餐工藝專業(yè)課程　 西餐工藝就業(yè)前景　 西餐工藝專業(yè)學(xué)校

遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院其他專業(yè)

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