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食品檢測(cè)及管理

  • 專業(yè)人氣：已有1656人瀏覽
  • 所在地域：山東 濰坊
  • 學(xué)校名稱：山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：山東省濰坊市勝利東街88號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名33。
    這里有山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院的食品檢測(cè)及管理專業(yè)課程、食品檢測(cè)及管理培養(yǎng)目標(biāo)、食品檢測(cè)及管理就業(yè)措施等信息。
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食品檢測(cè)與管理專業(yè)專業(yè)特色：本專業(yè)較好地適應(yīng)了畜產(chǎn)品數(shù)量需求向質(zhì)量需求的轉(zhuǎn)變，采用“2+1”四段式工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，緊扣畜產(chǎn)食品的生產(chǎn)、控制、營(yíng)銷、管理開展教學(xué)，專業(yè)針對(duì)性強(qiáng)，是學(xué)院特色專業(yè)之一。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)畜產(chǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)管理和技術(shù)崗位以及行業(yè)主管部門所需的，具備食品廠環(huán)境控制、產(chǎn)品理化檢驗(yàn)檢測(cè)、微生物檢驗(yàn)檢測(cè)的能力，具備HACCP、GMP、ISO22000等食品質(zhì)量體系建設(shè)能力的高素質(zhì)技能型專門人才。
主修課程：畜產(chǎn)品加工學(xué)、儀器分析、畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)、畜產(chǎn)品理化檢驗(yàn)學(xué)、畜產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等。
技能或職業(yè)資格證：學(xué)生可考取食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書和國(guó)家食品安全管理體系審核員資格證書。
就業(yè)狀況：畢業(yè)生適宜到各級(jí)各類畜牧獸醫(yī)局（站）、商品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量檢測(cè)等行政管理部門、畜產(chǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)等從事畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與控制、企業(yè)管理、產(chǎn)品營(yíng)銷等技術(shù)工作。
咨詢電話：0536-8586420
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