一、主要課程無機及分析化學、有機化學、食品化學、食品檢測技術(shù)、食品微生物學、食品衛(wèi)生學、食品安全與質(zhì)量管理、食品貯藏技術(shù)
學校：重慶輕工職業(yè)學院
地址：重慶市九龍坡區(qū)含谷鎮(zhèn)寶洪村4號附88號

本專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品檢測、食品質(zhì)量安全評價與控制、食品生產(chǎn)管理等工作的高技能應(yīng)用型人才。主要開設(shè)課程：食品理化檢驗、食
學校：商丘職業(yè)技術(shù)學院
地址：河南省商丘市神火大道566號

食品檢測與管理專業(yè)專業(yè)特色：本專業(yè)較好地適應(yīng)了畜產(chǎn)品數(shù)量需求向質(zhì)量需求的轉(zhuǎn)變，采用“2+1”四段式工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，緊
學校：山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院
地址：山東省濰坊市勝利東街88號

食品檢測及管理（?？?，學制三年）[培養(yǎng)目標]本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、食品微生物學、食品質(zhì)量管理、食品法規(guī)與標準等基本理論和食品
學校：湖北民族學院科技學院
地址：湖北省恩施市學院路39號

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握食品工藝、食品質(zhì)量控制、食品安全監(jiān)管等技術(shù)，具備食品安全檢測、食品安全管理能力，能勝任食品生產(chǎn)與流通領(lǐng)
學校：漢中職業(yè)技術(shù)學院
地址：陜西省漢中市漢臺區(qū)宗營鎮(zhèn)316國道西側(cè)81號

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)食品加工、生物制品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗與品控、質(zhì)量監(jiān)督以及產(chǎn)品營銷等方面的應(yīng)用型
學校：山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
地址：濟南市旅游路4516號山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)...

★食品檢測及管理專業(yè)（質(zhì)量與安全方向）專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)學生具有食品安全學、食品毒理學、食品質(zhì)量管理和食品安全檢驗的基
學校：柳州職業(yè)技術(shù)學院
地址：廣西柳州市社灣路28號

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具有食品檢測和一定食品生產(chǎn)及管理方面的基本理論和基本技能，掌握食品加工、食品營養(yǎng)、食品法規(guī)、認證等方面的高
學校：云南農(nóng)業(yè)大學
地址：云南省昆明市北市區(qū)灃源路

本專業(yè)開設(shè)食品工藝、食品安全檢測技術(shù)等課程，培養(yǎng)面向全國各級食品衛(wèi)生防疫部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、食品加
學校：湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學院
地址：湖南省長沙市芙蓉區(qū)東湖

食品檢測及管理專業(yè)――院級重點專業(yè)食品行業(yè)是煙臺市的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，擁有張裕等一大批國家級食品名牌企業(yè)，企業(yè)數(shù)量眾多、
學校：煙臺職業(yè)學院
地址：山東省煙臺市萊山區(qū)濱海中路2018號

食品檢測及管理（招理工、文史）培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有食品加工與檢驗技術(shù)和食品生產(chǎn)質(zhì)量管理等方面的基本理論和技能，能從事食品安全
學校：廣西職業(yè)技術(shù)學院
地址：廣西南寧市江南區(qū)明陽工業(yè)區(qū)

（610312）食品檢測及管理（?？疲┡囵B(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握化學、食品質(zhì)量、食品檢
學校：浙江醫(yī)藥高等?？茖W校
地址：浙江省寧波市高教園區(qū)（南區(qū)）鄞縣大道東...