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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有1261人瀏覽
  • 所在地域:重慶
  • 學校名稱:重慶建筑科技職業(yè)學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:重慶市沙坪壩區(qū)重慶大學城
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名306
    這里有重慶建筑科技職業(yè)學院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理(國際連鎖酒店經(jīng)營與管理)培養(yǎng)目標:酒店經(jīng)營與管理作為旅游行業(yè)中的三大板塊之一,是應用型、實踐操作性很強的專業(yè)。
通過專業(yè)學習,培養(yǎng)學生掌握國際連鎖酒店、飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能,使學生成為具有適應國際、國內(nèi)連鎖酒店管理集團需求的從事涉外高星級國際連鎖酒店、飯店經(jīng)營管理、接待服務的高素質技能型人才。
主要課程:飯店管理原理、連鎖酒店前廳與客房經(jīng)營管理、連鎖酒店餐飲管理、酒店英語聽說、粵語聽說、酒店財務管理、日語聽說、連鎖企業(yè)經(jīng)營原理、酒店營銷與策劃、服務心理學、酒店公共關系學、酒店主要客源國概況、旅行社經(jīng)營管理以及各項職業(yè)技能訓練等。
就業(yè)方向:可供職于國內(nèi)外各高星級旅游酒店、國際連鎖酒店、高檔休閑會所、高檔餐飲企業(yè)以及相關旅游企業(yè),從事服務管理、營銷管理、人事管理等相關工作。
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