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西餐烹調(diào)

  • 專業(yè)人氣：已有898人瀏覽
  • 所在地域：陜西 西安
  • 學(xué)校名稱：西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：鄭老師
  • 學(xué)校地址：陜西省西安市碑林區(qū)南關(guān)正街97-99號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名91。
    這里有西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院的西餐烹調(diào)專業(yè)課程、西餐烹調(diào)培養(yǎng)目標(biāo)、西餐烹調(diào)就業(yè)措施等信息。
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就業(yè)方向

西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國家職業(yè)資格證書。西餐工藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)等，學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。

就業(yè)前景

西餐工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國家職業(yè)資格證書。2013年西餐工藝專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為700-800人，其中男34%、女66%，2013年西餐工藝專業(yè)高校招生男女比例為文科56%、理科41%、文理綜合3%，近幾年西餐工藝專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(80%-85%)、2012(95%-100%)、2013(80%-85%)。

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