專業(yè)前景

1、隨著全球經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球 與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

2、全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習(xí)和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學(xué)生。

3、酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高F其它傳統(tǒng)行業(yè),同時隨著I作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

4、2010年 上海世博會將會大力促進中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,其行業(yè)前景非常樂觀。

5、中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業(yè)。

6、但各地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展不同以及管理專業(yè)的學(xué)習(xí)程度, 都會影響到你的就業(yè)及薪水。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)

期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作:

各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;

各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;

各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)治談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。