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西點烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有668人瀏覽
  • 所在地域:廣東 廣州
  • 學校名稱:廣東華文航空藝術職業(yè)學校
  • 聯(lián) 系 人:周老師
  • 聯(lián)系電話:020-37246227
  • 學校地址:廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路6號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名112。
    這里有廣東華文航空藝術職業(yè)學校的西點烹飪專業(yè)課程、西點烹飪培養(yǎng)目標、西點烹飪就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型專門人才。

主要課程

西式烹調(diào)基礎知識、烹飪原料基礎知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、西式烹調(diào)技術、原料加工技術等課程。

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