農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測中專專業(yè)介紹

農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測中專就業(yè)前景

面向農(nóng)產(chǎn)品加工人員、質檢員等職業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工、品質控制、質量檢測等崗位（群）。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測中專學習課程

基礎化學、微生物基礎、農(nóng)產(chǎn)品加工機械基礎、農(nóng)產(chǎn)品標準與法規(guī)。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測中專培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測及相關法律法規(guī)等知識，具備農(nóng)產(chǎn)品加工及品質控制、農(nóng)產(chǎn)品理化檢測與微生物檢測、農(nóng)產(chǎn)品貯運與保鮮等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧油加工、果蔬加工、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮等工作的技術技能人才。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測中專必備能力

1. 具有糧油、果蔬、畜產(chǎn)品加工的能力；
2. 具有農(nóng)產(chǎn)品樣品采集與制備的能力；
3. 具有農(nóng)產(chǎn)品初級理化檢測、微生物檢測的能力；
4. 具有農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)貯藏運輸與保鮮的能力；
5. 具有農(nóng)產(chǎn)品加工機械操作的能力；
6. 具有農(nóng)產(chǎn)品質量安全、農(nóng)產(chǎn)品質量控制的能力；
7. 具有農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)加工和自我安全防護的能力；
8. 具有農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測數(shù)字化應用的能力；
9. 具有終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。