核心能力與職業(yè)資格證書:(1)核心能力:西餐熱菜制作技能、西餐冷菜制作技能、營養(yǎng)配菜與設計技能。突出職業(yè)能力:西餐菜肴制學校:黑龍江旅游職業(yè)技術學院地址:黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)學府路315號