成都哪些大專學校烹飪工藝與營養(yǎng)好

現(xiàn)在這個高速發(fā)展的社會時代也在進步，報讀烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的同學也是一年比一年在增加，同學們都是想進一所好的烹飪工藝與營養(yǎng)學校去學習，去充實自己，其實每一所學校都是有他自己獨到的方面的，下面小編就為同學們推薦一所烹飪工藝與營養(yǎng)學校，供大家參考。

四川省旅游學校學校簡介

四川省旅游學校是全國最早建立的旅游專業(yè)院校，是國內聞名的旅游名校，位于成都市，是四川省旅游局直屬的公辦學校，同時也是中國西部旅游人才培訓基地、四川省旅游業(yè)崗位培訓中心和四川省旅游職業(yè)技能鑒定所。學?，F(xiàn)有兩大校區(qū)，分別為人民南路校區(qū)和雙流黃龍溪校區(qū)，校園規(guī)劃面積534.5畝，已建成334.5畝，校舍面積近8萬平方米。學校師資力量雄厚，教師中擁有碩士生導師1人、教授3人，副教授(高級講師)29人。

學校下設教學機構5系2院1部，包括酒店管理與航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游藝術系、美食學院、巴蜀武術養(yǎng)生學院和公共教學部。學校科研實力強大，建有中國夏布畫研究院、四川省旅游標準化促進中心、旅游規(guī)劃設計研究院、四川省彝區(qū)旅游發(fā)展研究中心、川菜研究開發(fā)中心和藏區(qū)旅游發(fā)展研究中心，承擔國家級科研項目1項、省部級科研項目11項、市區(qū)級科研項目20余項。在全國旅游院校職業(yè)技能大賽中，學校連續(xù)三年奪得全國中職組團體第一名，為四川爭光添彩，獲得省領導高度稱贊。

四川省旅游學校學校發(fā)展歷程

2002年學校飯店服務與管理專業(yè)被教育部確定為全國中等職業(yè)教育首批示范專業(yè)

2003年4月，全國展望計劃辦公室選定學校為"西部青年創(chuàng)新人才培訓基地"

2004年，學校被省委、省政府授予“四川省文明單位”稱號

2007年起，學校受省教育廳委托承擔四川全省中職類學校飯店管理專業(yè)骨干師資培訓

2009年獲得教育部、團中央等十部委聯(lián)合授予的“全國文明禮儀教育示范基地”表彰

2009年學校參加全國旅游院校飯店技能大賽取得“4金3銀1銅”團體第一的優(yōu)異成績

2010年學校選手參加全國旅游院校導游技能大賽再次奪得第一名

2010年學校被省教育廳評為“省級校風示范校”。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)為特設專業(yè)，如今社會需求量大，競爭也非常激烈。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員;培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。