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廣西華僑學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

來源:廣西華僑學(xué)校  日期:2023-07-29 20:59

廣西華僑學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標

采用人才訂單模式培養(yǎng),根據(jù)企業(yè)需求,培養(yǎng)符合現(xiàn)代高星級酒店行業(yè)所要求的,具有從事酒店服務(wù)與管理工作所必須的文化知識、專業(yè)知識和操作技能的,在高端酒店業(yè)一線工作的應(yīng)用型技能型中等專門人才。

核心課程

餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店管理概論、飯店溝通技巧、飯店人力資源管理、旅游心理學(xué)、星級酒店社交與服務(wù)禮儀、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、茶藝、調(diào)酒等。

廣西華僑學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

除了高星級飯店運營與管理專業(yè),廣西華僑學(xué)校還開設(shè)了汽車運用與維修專業(yè)、西餐烹飪、汽車車身修復(fù)專業(yè)、計算機動漫與游戲制作、市場營銷、商勞韓語、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)、模具制造技術(shù)專業(yè)、城市軌道交通運營與管理、會計、商務(wù)日語、美發(fā)與形象設(shè)計、國際商務(wù)、商務(wù)泰語、計算機應(yīng)用專業(yè)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)、計算機平面設(shè)計專業(yè)、汽車運用與維修、電子商務(wù)專業(yè)、建筑裝飾、學(xué)前教育專業(yè)、商務(wù)英語(郵輪乘務(wù)方向)、商務(wù)英語等專業(yè)。

廣西華僑學(xué)校:

廣西華僑學(xué)校簡介

廣西華僑學(xué)校是國家級重點公辦中專學(xué)校,國務(wù)院僑辦和自治區(qū)政府共同管轄,是國家華文教育基地和聯(lián)合國難民署安置點。有專任教師230人,其中高級職稱79人, “雙師型”教師138人,來自行業(yè)企業(yè)專家26人。

廣西華僑學(xué)校原名“南寧歸國華僑學(xué)生中等補習(xí)學(xué)校”,是1960年6月在周恩來總理的親切關(guān)懷下,中僑委(現(xiàn)國務(wù)院僑辦)為了幫助從印度尼西亞、緬甸、越南、馬來西亞等8個國家歸國的華僑青年學(xué)生克服語言障礙、學(xué)習(xí)祖國文化、實現(xiàn)平穩(wěn)過渡而創(chuàng)辦的,是全國僑務(wù)系統(tǒng)五所僑校之一。2003年,學(xué)校轉(zhuǎn)型為普通中專,并更名為“廣西華僑學(xué)校”。2000年成為國務(wù)院僑辦首批華文教育基地,2015年定為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。

廣西華僑學(xué)校師資力量

專任專業(yè)“雙師”素質(zhì)教師占80%以上;從行業(yè)企業(yè)聘請兼職教師占專任教師10%以上,師資力量雄厚。目前學(xué)校有各類在校生6000余人,其中中專生5000余人、高中生1000余人;來自多個國家和地區(qū)的華僑、港澳臺和外國學(xué)生500余人。同時,廣西華僑學(xué)校還創(chuàng)辦有自己的汽車駕駛學(xué)校,有3000多平方米的硬化樁訓(xùn)場地;土坯練車場地800平方米(倒樁移庫用,有8個樁位),新建了九項技能訓(xùn)練場地和1000多米的訓(xùn)練道路。校園占地面積(教學(xué)用地)16.9322萬平方米。學(xué)校建筑面積(教學(xué)用房)5.1750萬平方米。學(xué)校有標準足球場、籃球場、游泳池、網(wǎng)球館、羽毛球館、乒乓球館、東盟商品街等。

廣西華僑學(xué)校教學(xué)理念

以人為本的辦學(xué)理念 全面發(fā)展與個性教育相結(jié)合。即我們要求你全面發(fā)展的同時,又可根據(jù)你的不同情況因材施教,在素質(zhì)教育的氛圍中注重你專長與個性的發(fā)展,保證三年期間,真正求學(xué)的你有所收獲。窮則獨善其身,達則兼濟天下。

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