來源:江蘇建湖中等專業(yè)學(xué)校 更新日期:2023-08-04 11:56
酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程
管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè),江蘇建湖中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了人力資源管理事務(wù)、軟件與信息服務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、工程造價(jià)、建筑工程施工、客戶信息服務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、皮革制品制造設(shè)計(jì)、汽車美容與裝潢、電子技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)。
江蘇省建湖中等專業(yè)學(xué)校于2002年8月由江蘇省建湖職業(yè)高級(jí)中學(xué)、建湖電大及八所行業(yè)職校合并組建而成,2010年為進(jìn)一步優(yōu)化職業(yè)教育資源,原江蘇省建湖第二職業(yè)高級(jí)中學(xué)并入我校。
學(xué)校組建以來,先后通過了省級(jí)合格職教中心、國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校評(píng)估驗(yàn)收,2009年被評(píng)為江蘇省首批“四星”級(jí)中等職業(yè)學(xué)校。今年,學(xué)校掛靠江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院,創(chuàng)建成為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院建湖辦學(xué)點(diǎn)。
江蘇省建湖中等專業(yè)學(xué)校主校區(qū)占地186.19畝,校舍建筑面積61849平方米。在校生3513人,成人學(xué)歷教育學(xué)員1332人,教職工339人,專任教師287多人,市、縣級(jí)學(xué)科帶頭人、教學(xué)能手37人。學(xué)校主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需要,中職教育設(shè)有機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用、機(jī)械數(shù)控、汽修、餐旅、財(cái)會(huì)等10多個(gè)專業(yè)。高職教育開設(shè)光電技術(shù)、財(cái)會(huì)、建筑、計(jì)算機(jī)等專業(yè)。各專業(yè)教學(xué)、實(shí)習(xí)設(shè)施配套齊全,設(shè)備總值達(dá)1700多萬元,建成了機(jī)械數(shù)控、服裝、節(jié)能電光源、汽修、電梯維護(hù)、烹飪6個(gè)生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)工場(chǎng),擁有電子電工、汽修、PLC、家電維修、電子CAD、建筑、工藝、化工等31個(gè)專用教室。目前,電子技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、汽車應(yīng)用與維修被評(píng)為新一輪省級(jí)示范專業(yè);計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、數(shù)控技術(shù)分別為國家級(jí)、省級(jí)技能緊缺型人才培訓(xùn)基地。
學(xué)校充分發(fā)揮多牌辦學(xué)優(yōu)勢(shì),以中等職業(yè)教育為主并向高等職業(yè)教育、開放教育和職業(yè)培訓(xùn)延伸,職前、職后教育形成體系和網(wǎng)絡(luò),以開放的教育為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。
地址:建湖縣岡西鎮(zhèn)
分類:中專專業(yè)
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