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河南輕工業(yè)學(xué)校食品生物工藝專業(yè)介紹

來源:河南輕工業(yè)學(xué)校  更新日期:2023-08-09 14:52

河南輕工業(yè)學(xué)校食品生物工藝專業(yè)介紹:

食品生物工藝專業(yè)課程設(shè)置

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié):化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓(xùn)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)面向

畢業(yè)后面向食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門。

河南輕工業(yè)學(xué)校食品生物工藝專業(yè)介紹

除了食品生物工藝專業(yè),河南輕工業(yè)學(xué)校還開設(shè)了機電技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、城市軌道交通供電、汽車檢測與維修、會計、高星級飯店運營與管理、電子商務(wù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、建筑裝飾、音樂、形象設(shè)計、計算機平面設(shè)計等專業(yè)。

河南輕工業(yè)學(xué)校:

河南省輕工業(yè)學(xué)校是河南省教育廳主管的公辦中等職業(yè)學(xué)校,建于1982年,至今已有35年的辦學(xué)歷史,曾培養(yǎng)出王玉芬(雙匯集團常務(wù)副總經(jīng)理)、孫志廣(奧克啤酒集團總經(jīng)理)、劉鳳霞(西薩食品有限公司總經(jīng)理)、徐慶(殘奧會金牌獲得者)等優(yōu)秀人才,是第一批國家級重點中專、全國教育系統(tǒng)先進單位、河南省職業(yè)教育先進單位。

河南輕工業(yè)學(xué)校辦學(xué)層次

由于辦學(xué)突出,學(xué)校不但開設(shè)了15個普通中專專業(yè),而且也被批準(zhǔn)設(shè)置“3+2”分段制大專5個專業(yè)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院高職高專10個專業(yè),架起了中職和高職之間的橋梁。在全校師生的努力下,食品生物工藝專業(yè)成為重點和特色專業(yè),機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為河南省重點專業(yè)。每年我校的畢業(yè)生都供不應(yīng)求,紛紛被省內(nèi)外知名企業(yè)錄用,我校也多次被評為“河南省普通大中專畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進單位”。就業(yè)同時,我校還積極推進對口升學(xué)、專升本工作,鼓勵和支持中職畢業(yè)生參加對口升學(xué)考試,大專畢業(yè)生參加專升本考試?,F(xiàn)我校張瓊、劉雙雙等中職畢業(yè)生被鄭州輕工業(yè)學(xué)院錄取,許舉飛在專升本后考取了河南師范大學(xué)碩士研究生,畢業(yè)后又在中國人民大學(xué)攻讀博士學(xué)位。

河南輕工業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)校能培養(yǎng)出大量優(yōu)秀的人才,都依賴于我校有一支學(xué)術(shù)水平高、實踐能力強、敬業(yè)愛崗、奉獻進取的教師隊伍。我校80%的教師具有高、中級技術(shù)職稱,“雙師型”教師比例達到60%以上。學(xué)校有省級職教專家3名、省級學(xué)科帶頭人2名、省級骨干教師6名、廳級學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人23名。學(xué)校教科研氛圍濃厚,是全國輕工中專教育研究會常務(wù)理事單位,河南省中專教育研究會副會長單位,河南省文秘專業(yè)教學(xué)研究中心主任單位。

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