來源：河南淮濱中等職業(yè)學校 更新日期：2023-08-13 10:08
酒店服務與管理專業(yè)課程
飯店管理概論、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、康樂服務與管理、菜點酒水知識、飯店服務案例分析、飯店服務英語、舞蹈、形體訓練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現代禮儀等。
酒店服務與管理專業(yè)就業(yè)方向
從事酒店、餐飲、旅游企業(yè)的服務及管理工作。
除了酒店服務與管理專業(yè)，河南淮濱中等職業(yè)學校還開設了機電技術應用、汽車運用與維修、計算機及應用、電子技術及應用、數控技術應用、建筑裝飾技術、烹飪、電子商務、市場營銷等專業(yè)。
淮濱縣中等職業(yè)學校的前身為淮濱縣農民技術學校，1999年8月遷至淮濱縣北城新區(qū)，2000年經河南省教育委員會批準為淮濱縣中等職業(yè)學校。2010年被評為國家級重點中等職業(yè)學校。學校占地面積230畝，校舍建筑面積3萬平方米，有教學樓、辦公樓、實訓樓、藝術樓、學生餐廳、學生公寓、多媒體教室等基礎設施，在校學生1100人。學校先后榮獲“首批國家級重點中等職業(yè)學校”、“全國職業(yè)教育先進單位”、信陽市“平安校園示范學校”、信陽市“文明單位”等榮譽稱號。2014年底獲批河南省現代職業(yè)教育特色學校。
學校始終堅持以質量求生存、特色創(chuàng)品牌、管理促效益、創(chuàng)新謀發(fā)展的辦學理念，積極探索出適合農村職業(yè)學校發(fā)展的新模式。一是聯合辦學模式：推行“2+1”、“1+2”或“1.5+1.5”的培養(yǎng)模式，學校先后與北京市勁松職業(yè)高中、北京市黃莊職業(yè)高中、北大青鳥、北京八維研修學院、湖北東風汽車集團高級技工學校開展聯合辦學，構建人才成長立交橋。二是訂單培養(yǎng)模式：將職業(yè)崗位所需要核心能力、基本素質要求作為制定課程體系依據，實施“模塊化”教學。 三是高考升學模式：從實際出發(fā)，適應廣大學生希望升入高等院校繼續(xù)深造的訴求，開設職高班和普高班，參加對口升學考試和普通高考。
