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廣東華商技工學校烹飪專業(yè)介紹

來源:廣東華商技工學校  更新日期:2023-08-30 09:55

廣東華商技工學校烹飪專業(yè)介紹:

主干課程

飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代廚具及設備、廚房管理知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、烹飪基本功訓練、烹調技術、冷拼與食品雕刻、面點技術、西餐烹調基礎、中式烹調師、地方名菜操作實訓等。

就業(yè)方向

中西廚房各技術崗位、調酒師、餅房中西式面點制作技術崗位等。

可考取職業(yè)資格證書

中式烹調師(中級)或中式面點師(中級)。

廣東華商技工學校烹飪專業(yè)介紹

除了烹飪專業(yè),廣東華商技工學校還開設了汽車維修、電子商務、藥品營銷、幼兒教育、市場營銷、服裝制作與營銷、會計、建筑裝飾、美容保健、計算機網(wǎng)絡應用、休閑體育服務、工業(yè)機器人應用與維護等專業(yè)。

廣東華商技工學校:

廣東華商技工學校是經(jīng)廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的省屬全日制技工學校。校園布局合理、設備先進、功能齊全。學校有寬敞明亮的教學大樓、國際會議中心、學生公寓、學生飯?zhí)?配備有一批現(xiàn)代化多媒體教室、汽車維修實訓室、電子商務實訓室、建筑裝飾實訓室、幼兒教育實訓室、服裝實訓室、工業(yè)機器人實訓室、休閑體育服務實訓室等實訓設備;圖書館面積3.05萬平方米,藏書37萬冊。

廣東華商技工學校優(yōu)越的地理位置

學校座落在素有廣東“高等教育基地”之稱的廣州市增城區(qū),地處環(huán)境優(yōu)美的增城荔新公路旁,緊鄰珠三角環(huán)線、廣深高速、廣惠高速、增莞高速、廣園快線、廣汕公路等多條交通大動脈,地鐵21號線增城廣場站就在學校附近,交通十分便利。學校占地面積100多畝,是目前廣州少有的花園式校園,周圍果樹成林,空氣新鮮,環(huán)境宜人,是適合讀書的好地方。

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