來源:河南商務中等職業(yè)學校 更新日期:2024-05-09 13:49
谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣,也是農(nóng)時農(nóng)事與物候結(jié)合最緊密的節(jié)氣之一。斗指辰,太陽黃經(jīng)為30°,于每年公歷4月19日-21日交節(jié)。
谷雨取自"雨生百谷"之意,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。谷雨是花事繁盛的時節(jié)!谷雨有三番花信:牡丹、茶靡和楝花,其中牡丹又被稱為谷雨花! 【谷雨的時節(jié)來歷】 谷雨時節(jié),南方地區(qū)"楊花落盡子規(guī)啼",柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。 【谷雨的物候特征】 一候萍始生:浮萍又稱青萍、紫萍。成語“萍水相逢”指陌生人偶然相遇。自然意義上的“萍水相逢”則在每年谷雨。 二候鳴鳩拂其羽:鳴鳩,也就是布谷鳥。谷雨之后,春日山谷、田間地頭,可能聽見“布谷一布谷一”的叫聲。 三候戴任降于桑:戴任即戴勝鳥。戴勝鳥停留在桑樹上,如此美麗的物候描述,如同蠶桑與農(nóng)耕寫就的詩行。 【谷雨的節(jié)氣習俗】
采茶:南方谷雨有摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
喝谷雨茶:“谷雨茶”是谷雨節(jié)氣里所采制的春茶,所以在谷雨品新茶,一壺茶香,滿是春天的味道。
食香椿:北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。 祭祀倉頡:谷雨節(jié)氣還與造字的傳說有關(guān)?!痘茨献?middot;本經(jīng)訓》說:“昔者倉頡作書,而天雨粟,鬼夜哭。”每年谷雨,在倉頡故里,會有一場祭祀文字始祖?zhèn)}頡的盛典。
【谷雨的詩詞歌賦】
谷雨,雨生百谷之意。自這一日起,雨水后,土膏脈動,谷物得雨而茂盛。作為春天的最后一個節(jié)氣,文人們惜春,為它留下很多經(jīng)典詩句。古詩詞中的谷雨,少了幾分傷感,多了幾分恬淡,處處充溢著濃濃的生活味道?!对佖ニ臍庠?middot;谷雨三月中》
唐·元稹谷雨春光曉,山川黛色青。葉間鳴戴勝,澤水長浮萍。暖屋生蠶蟻,喧風引麥葶。鳴鳩徒拂羽,信矣不堪聽?!豆扔辍非?middot;鄭板橋不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹,數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間。《與崔二十一游鏡湖寄包、賀二公》唐·孟浩然試覽鏡湖物,中流到底清。不知鱸魚味,但識鷗鳥情。帆得樵風送,春逢谷雨晴。將探夏禹穴,稍背越王城。府掾有包子,文章推賀生。滄浪醉后唱,因此寄同聲。
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